Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
AD
airkitchen

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

TỈNH CHIBA
Đậu phộng Chiba

Đậu phộng Chiba

Đậu phộng Chiba (千葉落花生, Chiba Rakkasei) là một đặc sản được biết đến với hương vị tuyệt hảo, chủ yếu được trồng ở thành phố Sambu, tỉnh Chiba. Nơi đây c...

TỈNH CHIBA
Bánh Xếp Trắng

Bánh Xếp Trắng

Tại thành phố Noda, tỉnh Chiba, có một quán chuyên món Bánh Xếp Trắng (ホワイト餃子, White Gyoza) nguyên bản. Món ăn này được sáng tạo bởi người sáng lập quá...

TỈNH CHIBA
Sen (Trước đây tên là "Tori Komachi")
TỈNH CHIBA Yakitori/xiên

Sen (Trước đây tên là "Tori Komachi")

Sen (千, Sen) nằm ở thành phố Yachiyo, tỉnh Chiba, là một địa điểm nổi tiếng với các món xiên nướng hảo hạng. Các món xiên ở đây nổi bật với sự đa dạng và ch...

Saitama
Mì udon xào sốt

Mì udon xào sốt

Mì udon xào sốt của Hatogaya là món ăn có hương vị sốt đặc trưng. Món ăn này ra đời từ dự án phát triển thị trấn giữa nhà sản xuất nước sốt địa phương và hiệ...

Saitama
Mì Udon Kumagaya

Mì Udon Kumagaya

Mì Udon Kumagaya (熊谷うどん, Kumagaya udon) là món đặc sản của thành phố Kumagaya, tỉnh Saitama. Thành phố này nổi tiếng với sản lượng và chất lượng lúa mì ...

Saitama
Sushi Cá Thu
Saitama sushi

Sushi Cá Thu

Sushi Cá Thu (さば寿司, Saba Zushi) là món ăn truyền thống của tỉnh Saitama, một sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm của cá thu áp chảo và cơm trộn giấm độc đ...

Saitama
Kumagaya Horudon

Kumagaya Horudon

Kumagaya Horudon (熊谷ホルどん, Kumagaya Horudon) là món ăn địa phương độc đáo của thành phố Kumagaya, tỉnh Saitama. Món này kết hợp giữa sợi mì udon dai làm...

Saitama
Kuromi Soba

Kuromi Soba

Kuromi Soba (くるみそば) là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại vùng Chichibu, tỉnh Saitama, nơi có nhiều quán mì soba chất lượng. Điểm đặc trưng là nước sốt...

Saitama
Miso Potato

Miso Potato

Miso Potato (みそポテト) là món ăn đã giành chiến thắng trong cuộc thi "Vua Ẩm Thực Địa Phương Loại B Saitama lần thứ 5" vào năm 2009. Ban đầu, món này được ...

Saitama
Giouda Furai

Giouda Furai

Giouda Furai (行田フライ) là món ăn đặc trưng của thành phố Giouda, tỉnh Saitama. Đây là một loại bánh giống như bánh xèo được làm từ bột mì pha loãng với nư...

Saitama
Soba Chichibu

Soba Chichibu

Soba Chichibu (秩父そば, Chichibu soba) là món ăn truyền thống nổi tiếng của khu vực Chichibu thuộc tỉnh Saitama. Được làm từ bột kiều mạch cao cấp, được trồ...

Saitama
Khoai Môn Saitama

Khoai Môn Saitama

Khoai môn được nhắc đến trong cả thi ca cổ điển Nhật Bản như "Man'yōshū". Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản từ xưa đến nay, và tỉnh S...

Tỉnh Kanagawa
Cà ri Hải quân Yokosuka

Cà ri Hải quân Yokosuka

Cà ri Hải quân Yokosuka (よこすか海軍カレー, Yokosuka kaigun kare) có nguồn gốc từ thời Minh Trị, khi món ăn này được sáng tạo nhằm chống bệnh thiếu vitamin ...

Tỉnh Kanagawa
Enoshima Don
Tỉnh Kanagawa Donburi

Enoshima Don

Enoshima Don (江ノ島丼, Enoshima don) là món ăn đặc sản của vùng Enoshima, thành phố Fujisawa, tỉnh Kanagawa. Đây là một món cơm đầy hương vị với thịt ốc biể...

Tỉnh Kanagawa
Thịt lợn ướp miso
Tỉnh Kanagawa Món thịt

Thịt lợn ướp miso

Thịt lợn ướp miso (豚肉の味噌漬け, Butaniku no misozuke) là đặc sản nổi tiếng của thành phố Atsugi, tỉnh Kanagawa. Món ăn này xuất phát từ việc sử dụng th...

Tỉnh Kanagawa
Đậu phụ Ōyama

Đậu phụ Ōyama

Đậu phụ Ōyama (大山豆腐) bắt nguồn từ thời Edo, khi những người đến viếng ngôi chùa Ōyama-dera tại thành phố Isehara, tỉnh Kanagawa đã sáng tạo ra món này. Đ...