Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
TỈNH CHIBA
Sushi Futomaki

Sushi Futomaki

Đây là một loại sushi đã được truyền lại cho các hộ gia đình bình thường như nông dân, và lịch sử của nó có từ khoảng thời Kansei (1789-1801), và có một giả ...

TỈNH CHIBA
Bánh bao trắng

Bánh bao trắng

Ở Noda, tỉnh Chiba, có một cửa hàng đặc sản có nguồn gốc từ gyoza trắng. Người sáng lập là gyoza trắng được thực hiện bởi truyền thống từ trắng Trung Quốc (b...

Saitama
Mì udon Kumagaya

Mì udon Kumagaya

Thành phố Kumagaya ở tỉnh Saitama sản xuất một lượng lớn và chất lượng lúa mì được đánh bắt tại địa phương, và đang cố gắng làm sống lại thị trấn bằng cách x...

Saitama
Walnut soba

Walnut soba

Có rất nhiều nhà hàng soba chất lượng cao ở khu vực Chichibu của tỉnh Saitama, nhưng có rất nhiều cửa hàng cung cấp soba óc chó trong số đó. Nó có một hương ...

Saitama
Khoai tây miso

Khoai tây miso

Đây là thực đơn chiến thắng của trò chơi quyết định vua người sành ăn địa phương cấp B Saitama thứ 5 vào năm 2009. Ban đầu nó được làm như một bữa ăn nhẹ. Kh...

Saitama
Sushi cá thu
Saitama sushi

Sushi cá thu

Đặc điểm của sushi que nướng cá thu là cá thu mỡ được ngâm nhẹ với giấm và sau đó rang. Độ tươi cao và thịt chắc, mùi thơm và kết cấu độc đáo nổi bật bằng cá...

Tỉnh Ibaraki
Anko - Nabe
Tỉnh Ibaraki Món lẩu

Anko - Nabe

Đây là một món ăn địa phương của tỉnh Ibaraki, và người ta nói rằng mùa từ mùa đông đến mùa xuân khi nhiệt độ nước thấp, và đặc biệt là từ tháng 1 đến tháng ...

Tỉnh Ibaraki
Shishinabe
Tỉnh Ibaraki Món lẩu

Shishinabe

Có vẻ như thịt lợn rừng đã là một thành phần có giá trị như một nguồn protein cho người Nhật từ thời kỳ Jomon. Đã có lúc tôi ghét thịt từ động vật bốn chân v...

Tỉnh Ibaraki
Daigo shamogetan
Tỉnh Ibaraki Món lẩu

Daigo shamogetan

Okukuji shamo là một giống gà được nuôi ở khu vực miền núi được bao quanh bởi thiên nhiên vĩ đại của Okukuji ở phía bắc của tỉnh Ibaraki. Shamo được viết là...

Tỉnh Ibaraki
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng

Tỉnh Ibaraki tự hào có khu vực trồng hạt dẻ số một và khối lượng sản xuất ở Nhật Bản. Người ta nói rằng việc trồng trọt bắt đầu vào khoảng Meiji 30 ở tỉnh I...

Tỉnh Ibaraki
Anki quá

Anki quá

Ở khu vực ven biển Ibaraki, nabe monkfish là một đặc sản, nhưng tất cả các bộ phận của monkfish đều có chất lượng tốt để không có nơi nào để vứt bỏ khác ngoà...

Tỉnh Ibaraki
Kinbai tím

Kinbai tím

Kairakuen ở Mito, là một trong ba khu vườn nổi tiếng nhất Nhật Bản, nổi tiếng là một nơi nổi tiếng với hoa mận, với 3000 mận với khoảng 100 giống được trồng....