Mì soba Yaeyama

Về Mì soba Yaeyama

Đây là một món ăn địa phương của vùng Yaeyama, là vùng cực nam của Nhật Bản, chẳng hạn như đảo Ishigaki và đảo Taketomi. Vì dầu được xử lý sau khi đun sôi, nó có kết cấu khác biệt rõ rệt so với ramen.
Mì mỏng, tròn và dai, và hầu như không có xoăn, và súp chủ yếu được làm từ nước dùng xương heo, và được đặc trưng bởi một chút ngọt ngào.
Là thịt nạc thịt lợn và kamaboko xào trong nước tương, cắt thành miếng nhỏ, cho vào đó, và ăn nó với piparts như bạn muốn với tiêu đảo.

Video liên quan

Đánh giá