Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Mì soba Yaeyama

“Yaeyama soba”, một món ăn địa phương mà bạn chắc chắn muốn ăn trên đảo Ishigaki
Mì soba Yaeyama

Về Mì soba Yaeyama

Đây là một món ăn địa phương của vùng Yaeyama, là vùng cực nam của Nhật Bản, chẳng hạn như đảo Ishigaki và đảo Taketomi. Vì dầu được xử lý sau khi đun sôi, nó có kết cấu khác biệt rõ rệt so với ramen.
Mì mỏng, tròn và dai, và hầu như không có xoăn, và súp chủ yếu được làm từ nước dùng xương heo, và được đặc trưng bởi một chút ngọt ngào.
Là thịt nạc thịt lợn và kamaboko xào trong nước tương, cắt thành miếng nhỏ, cho vào đó, và ăn nó với piparts như bạn muốn với tiêu đảo.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì