Món ăn vùng miền từ khu vực Kanto
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Lẩu cá chào mào (Ankō Nabe)
Lẩu cá chào mào (Ankō Nabe) là món ăn đặc sản của tỉnh Ibaraki. Mùa ngon nhất của món này là từ đông sang xuân, đặc biệt từ tháng 1 đến tháng 2 trước khi cá ...
Hitachi Aki Soba
Khu vực phía Bắc tỉnh Ibaraki rất thích hợp cho việc trồng cây soba nhờ sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm cũng như đất thoát nước tốt. Từ thời kỳ E...
Gan Cá Angler
Ở các vùng ven biển của Ibaraki, món lẩu cá angler (Anko Nabe) là một đặc sản nổi tiếng, và cá angler được xem là một nguyên liệu tuyệt vời với không phần nà...
Lẩu Thịt Heo Rừng
Lẩu Thịt Heo Rừng (しし鍋, Shishi-nabe) là món ăn đặc sản mùa đông của thành phố Ishioka, tỉnh Ibaraki, được chế biến từ thịt heo rừng tươi ngon săn bắt tại ...
Natto Mito
Natto Mito (水戸納豆, Mito Natto) là một đặc sản nổi bật của thành phố Mito, tỉnh Ibaraki, và cũng là một trong những món ăn lên men nổi tiếng của Nhật Bản. ...
Stamina Ramen
Stamina Ramen (スタミナラーメン, Stamina ramen) là món đặc sản ra đời tại tỉnh Ibaraki vào những năm 1970. Món ramen này sử dụng sợi mì to được làm nguội ...
Cá trê Ibaraki
Cá trê Ibaraki (茨城のなまず) được nuôi trồng ở vùng Kasumigaura, nằm trong tỉnh Ibaraki, nơi thiên nhiên ban tặng nguồn nước dồi dào và đất đai màu mỡ, tạo ...
Khoai Lang Sấy
Khoai Lang Sấy (ほしいも) là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Ibaraki, nơi được biết đến là vùng sản xuất khoai lang sấy lớn nhất ở Nhật Bản. Khoảng 90% sản lượng ...
Tsuke Kenchin Soba
Tsuke Kenchin Soba (つけけんちんそば) là một món ăn dân dã đặc trưng của tỉnh Ibaraki, kết hợp giữa sợi mì soba thơm ngon và nước súp kenchin đậm đà với nhiề...
Cá Chép Ibaraki
Tỉnh Ibaraki nổi tiếng với nhiều món ăn chế biến từ cá chép, bao gồm sashimi, sushi, cá chép kho ngọt, và nhiều món khác. Văn hóa ẩm thực với cá chép tại đây...
Chiba Kem Lạnh Mềm
Bạn có biết rằng nguồn gốc của kem lạnh mềm bắt đầu từ Trung Quốc, với lịch sử lên tới 4000 năm? Có lẽ nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe về kem lạnh mềm của Ch...
Chiba Hải sản Don
Chiba là một nơi tuyệt vời nơi bạn có thể thưởng thức cả hải sản từ biển lẫn các sản vật từ núi đồi. Hơn nữa, nơi này lại rất gần với trung tâm Tokyo. Chiba ...
Cháo Lẩu Cá Điêu Hồng
Cháo Lẩu Cá Điêu Hồng (鯛しゃぶ, Tai Shabu) sử dụng cá điêu hồng tươi ngon đủ tiêu chuẩn ăn sống. Món ăn này nhẹ nhàng hơn so với lẩu bò hoặc lẩu heo, không ...
Ramen kiểu Takeoka
Ramen kiểu Takeoka (竹岡式ラーメン) có nguồn gốc từ khu vực Takeoka thuộc thành phố Futtsu, tỉnh Chiba. Cách tạo nên món ăn này rất độc đáo: chỉ cần pha nước...
Katsuura Tantanmen
Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン, Katsuura tantanmen) là một loại mì cay khá nổi tiếng ở vùng Katsuura. Dù khá cay nhưng hương vị thì thật sự tuyệt vời. ...
Namae Rou Don
Mặc dù tên gọi có phần kỳ lạ, nhưng có một giả thuyết phổ biến rằng món này ngon đến mức người ta liếm sạch cả đĩa sau khi ăn. Namae Rou Don (なめろう丼, Nam...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Hạt Dẻ Nướng]()
Hạt Dẻ Nướng
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nō no Hana Chiffon]()
Nō no Hana Chiffon
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hakata Zoni]()
Hakata Zoni
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò Chiya]()
Bò Chiya
Tỉnh Okayama / >Món thịt -
![Yuba]()
Yuba
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tsuke Napolitan]()
Tsuke Napolitan
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kasaoka Ramen]()
Kasaoka Ramen
Tỉnh Okayama / >Mì Ramen -
![Fukaura Tuna Steak Don]()
Fukaura Tuna Steak Don
Tỉnh Aomori / >Donburi
