Soba Chichibu

Về Soba Chichibu

Có rất nhiều nhà hàng soba ở khu vực Chichibu của tỉnh Saitama, và mặc dù mỗi nhà hàng đều có cá tính riêng, nhưng có thể nói rằng chất lượng rất cao về độ đàn hồi và hương vị. Tôi nghĩ điều này là do nước ở vùng Chichibu (nguồn rõ ràng của sông Arakawa trên) và khí hậu (sự khác biệt về nhiệt độ và nhiệt độ nghiêm trọng) phù hợp với soba. Nếu bạn duyệt trang web của Hiệp hội Soba Chichibu, bạn có thể duyệt bản đồ của các cửa hàng và đặc điểm của Chichibu Soba. Nếu bạn đến Chichibu, hãy chắc chắn thử mì soba. Tôi nghĩ rằng bạn có thể thưởng thức một hương vị rắn.

Đánh giá