Tiếng ViệtChiên Gyoda
Nó có nguồn gốc từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama. Ẩm thực địa phương của Gyoda
Chiên GyodaGiới thiệu
Có phải nó chiên mặc dù nó không chiên? Người ta nói rằng tên có nguồn gốc từ đầu thời kỳ Showa khi nó được phục vụ như một bữa ăn nhẹ trong giờ nghỉ cho các công nhân làm việc tại một nhà máy tabi gần đó. Có vẻ như nó được gọi là yaki chiên vì nó được nấu chín trong chảo rán. Nó được làm bằng cách trộn bột với nước và nướng nó trên một tấm sắt dầu, sau đó đứng đầu với thịt lợn và hành lá xắt nhỏ, và rắc nước tương và nước sốt mirin. Có rất nhiều “cửa hàng chiên” gần khu vực địa phương, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều loại khoai tây chiên.
