Khoai Môn Saitama
Món khoai môn mịn màng và đặc biệt dẻo của Saitama.

Về Khoai Môn Saitama
Khoai môn được nhắc đến trong cả thi ca cổ điển Nhật Bản như "Man'yōshū". Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản từ xưa đến nay, và tỉnh Saitama tự hào đứng đầu cả nước về sản lượng thu hoạch khoai môn. Hơn nữa, khoai môn Saitama nổi tiếng với chất lượng cao và đặc trưng là hương vị dẻo bùi độc đáo hơn hẳn so với những nơi khác. Khi bạn đã quen với kết cấu đặc trưng này, những loại khoai môn khác có thể trở nên nhạt nhòa hơn rất nhiều. Cách chế biến đơn giản như kho hoặc nấu với nước tương sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị ngon. Ở Saitama, bạn còn có thể thưởng thức rượu shochu làm từ khoai môn, khoai môn chiên giòn (korokke) và cả bánh dorayaki nhân khoai môn.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Saitama
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Kyoto Chè Soba
Quận Kyoto / >Mì soba, udon, mì -
Món Cua
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
Fukaura Tuna Steak Don
Tỉnh Aomori / >Donburi -
Bánh Bao Denim
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Mochi Muuchii
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Tỉnh Tottori / >Hải sản/hải sản -
Tsugaru Ramen
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen -
Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản
Okinawa / >Donburi