Món ăn vùng miền từ khu vực Kansai
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Quýt Arida Wakayama
Quýt, một loại trái cây mùa đông đặc trưng của Nhật Bản, được yêu thích trên khắp cả nước. Theo dữ liệu mới nhất của Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản, năm 202...
Tàu Hủ Vừng
Tàu Hủ Vừng (胡麻豆腐, Goma Tofu) là một món ăn đặc sắc có nguồn gốc từ ẩm thực chay tại Koyasan, một địa danh linh thiêng của Phật giáo Nhật Bản ở thị trấn ...
Kanayamaji Miso
Kanayamaji Miso (金山寺味噌, Kanayamaji miso) là một loại miso ăn được, mềm mại và dịu nhẹ, được sản xuất tại tỉnh Wakayama. Nó được ủ và lên men từ sự kết h...
Bánh nướng Yakimochi
Bánh nướng Yakimochi (やきもち, Yakimochi) là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Koyasan. Theo truyền thuyết, Yakimochi bắt nguồn từ "Uekishiya", nơi một bà lã...
Sasamaki Anpu
Sasamaki Anpu (笹巻あんぷ, Sasamaki anpu) là một đặc sản nổi tiếng của vùng Koyasan, đồng thời cũng là món quà lưu niệm phổ biến. Lịch sử của bánh bột mì này...
Chim Én Sushi
Chim Én Sushi (雀寿司, suzume sushi), hay còn gọi là "Kodai Chim Én Sushi", là một món sushi truyền thống của tỉnh Wakayama, được xem là một trong những đặc ...
Sushi Wasabi
Sushi Wasabi (わさび寿司, Wasabi Sushi) là một món ăn địa phương của khu vực Shimizu, được làm từ lá wasabi trồng ở dòng suối trong lành của sông Arita. M...
Sushi Cá Sanma
Sushi Cá Sanma (さんまずし, Sanma sushi) là món sushi quen thuộc đã được các gia đình Nhật Bản truyền tai nhau từ lâu, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội ...
Tôm Hùm Ise
Tôm hùm Ise (伊勢エビ, Ise ebi) là một trong những nguyên liệu cao cấp đại diện cho vùng Kinan, nơi biển cả phong phú được nuôi dưỡng bởi dòng chảy phức tạp ...
Món cá ngừ
Cảng cá Katsuura ở tỉnh Wakayama nổi tiếng là một trong những căn cứ lớn nhất Nhật Bản về nghề đánh bắt cá ngừ bằng phương pháp câu vàng. Trong thị trấn Nach...
Shiki-Shiki
Shiki-Shiki (しきしき) là một món ăn vặt quen thuộc ở các vùng như Katsuragi Taima và Shinjo của tỉnh Nara. Đây là một món ăn nhẹ tương tự như bánh crepe. Mó...
Đậu Đen Ninh
Đậu đen "Kuro-mame" (黒豆煮, Đậu Đen Ninh) là một giống đậu đen đặc sản được trồng chủ yếu ở vùng Tamban như Kyotanba và Nantan, Nhật Bản. Lịch sử trồng trọt...
Đậu Nhẫn Kamo
Trong số các loại rau truyền thống của Kyoto, Kamo nasu (賀茂なす, cà tím Kamo) là một trong những loại được yêu thích nhất. Điểm đặc trưng của loại cà tím n...
Bánh Mochi Natto
Bánh Mochi Natto (納豆餅, Natto Mochi) là một món ăn truyền thống gắn liền với lịch sử hình thành Natto - món đặc sản nổi tiếng của Nhật Bản. Mặc dù có nhiều...
Bánh Mochi Quýt
Bánh Mochi Quýt (みかん餅, Mikan Mochi) là một món đặc sản ngọt ngào của tỉnh Wakayama, Nhật Bản, được làm từ những quả quýt Kishu đặc sản của vùng. Với hươn...
Uzumizen
Uzumizen (うずみ膳, Uzumizen) là món ăn đặc trưng của thị trấn Kozagawa ở tỉnh Wakayama, chứa đựng sự phong phú của thiên nhiên địa phương cùng lịch sử lâu đ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Món cá chép]()
Món cá chép
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Fujooka Ramen]()
Fujooka Ramen
Gunma / >Mì Ramen -
![Tsugani (Cua Mực Tsuga)]()
Tsugani (Cua Mực Tsuga)
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Sasa Sushi]()
Sasa Sushi
TỈNH NIIGATA / >sushi -
![Hoba Miso]()
Hoba Miso
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Khaki Nabe]()
Khaki Nabe
Hiroshima / >Món lẩu -
![Tamaná Ramen]()
Tamaná Ramen
Tỉnh Kumamoto / >Mì Ramen -
![Bakudan Onigiri]()
Bakudan Onigiri
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
