生魚片特別推薦海峽鮭魚。受津輕海峽的波浪和強烈的洋流訓練的身體緊湊，並且用適度脂肪膠水融化無異味的質地非常特別。通過多年的研究開發出來的食品和育種管理技術，進一步提升了海峽鮭魚的味道。此外，津輕海峽的快速電流創造了一個乾淨的生長環境，使它能夠健康地生長。一旦你吃了它們，香脆的質地和豐富的鮮味就會令人難忘。
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