海峽三文魚（海峡サーモン）最推薦的食用方式是刺身。經過津輕海峽猛烈海浪與急速海流的鍛煉，其魚肉緊實有彈性，脂肪分布適中，沒有腥味，入口即化的細膩口感格外迷人。多年研究開發的飼料與飼養技術更進一步提升了海峽三文魚的鮮美風味。此外，津輕海峽急速的潮流提供了純淨的生長環境，確保魚健康成長。其Q彈的口感與濃郁的旨味，品嚐過一次便令人難以忘懷。
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