四季木

自古以來在奈良縣製作的懷舊小吃
四季木

關於四季木

四季木是桂城田馬和新莊通常吃的小吃之一,是一種感覺像縐綢般的小吃。使用休眠田栽培的當地生產的小麥和糖,並在雞蛋中融化,並在摺疊式煎鍋中烘烤,如縐綢般地烤制而成。這意味着,當雞蛋是有價值的,它們溶解在水中沒有使用雞蛋。
在奈良縣,小麥種植很受歡迎,所以自古以來就吃了使用小麥麪、花鬆生麪、四季木等小麥的料理和零食。
它是全年吃,不管季節特別是什麼。根據家庭的不同,有各種各樣的吃法,比如用甜味吃,撒上新鮮切碎的葱和刨花,或者用豆沙吃。

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