紀州的冬季味道代表「闕」

 
 

和歌山縣的其他料理

幡貢保壽司 和歌山縣
幡貢保壽司

「幡宮」是在橋本市的西畑地區種植的牛蒡,位於山上半山。國城在 552 米的高度。它的名字來...

和歌山有田橘子 和歌山縣
和歌山有田橘子

和歌山縣的橘子產量在日本最高,全國市場份額為 17.4%(2007 年)。特別是,有田地區是擁...

賈巴拉 和歌山縣
賈巴拉

Jabara 是一種幻影柑橘,在和歌山縣北山村自然生長。它的主要特徵是其獨特的香氣和酸度,並...

燒餅 和歌山縣
燒餅

據說,據說是高野山特產燒餅的起源的「神岸屋」因其在高野山成立時由一位老婦烤製的鹽烤餅...

笹卷安普 和歌山縣
笹卷安普

富山的歷史,作為富士山的紀念品而聞名。Koya 很古老,據說僧侶從中國傳下來,回到了大和王...

金槍魚料理 和歌山縣
金槍魚料理

和歌山縣的「勝浦漁港」是日本最好的金槍魚延繩釣基地之一。那智勝浦有許多提供新鮮生金槍...

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沙鍋相關料裡

哈裏火鍋 大阪府
哈裏火鍋

HARI 火鍋是使用鯨魚肉和水菜製成的火鍋料理,據説源自於大阪千日前的德屋。 據説「HARI H...

鴨肉火鍋 滋賀縣
鴨肉火鍋

冬季,綠頭鴨從西伯利亞飛往琵琶湖。「Kamonabe」是一種使用野鴨的傳統火鍋,用蔬菜和豆腐...

鴨鍋 石川縣
鴨鍋

自古以來,石川縣一直是全國首屈一指的鴨子飛行地點之一,在加賀市的片野鴨池附近,在江戶...

麻布 鳥取縣
麻布

在今天不容易獲得肉類的時代,這是一個用自制雞肉烹製的寶貴盛宴,在人們聚集時,如新年假...

縣千支留 栃木縣
縣千支留

最初,這是一道素食菜,原來湯料也是用海帶和香菇製成的。似乎有一個習俗在某些活動或會議...

石烤料理 秋田縣
石烤料理

據説它源自男鹿的漁夫菜,是秋田縣男鹿地區傳承下來的當地菜餚。這是一種火鍋菜餚,通過在...

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椰子蟹 椰子蟹

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