它可以與葉子一起食用,並具有清脆的質地和芥末特有的清爽香氣

芥末壽司 和歌山縣
 
 

和歌山縣的其他料理

宇津禪 和歌山縣
宇津禪

「Uzumi」是將豆腐和香菇加入使用香菇或海帶製成的住湯中,米飯被埋在下面。加入芝麻、葱、...

梅干 和歌山縣
梅干

和歌山縣的李子在種植面積(5,620 公頃(平成 21))和出貨量(68,800 噸(平成 21))方面...

短刀 和歌山縣
短刀

和歌山縣是日本領先的帶魚產地之一。它是在紀伊海峽海岸捕獲的,彎刀魚菜餚很熟悉,尤其是...

和歌山拉麪 和歌山縣
和歌山拉麪

作為和歌山最具代表性的口味之一的宇田山拉麪通常被稱為「中國麪條」。 從湯的特點來看,...

和歌山有田橘子 和歌山縣
和歌山有田橘子

和歌山縣的橘子產量在日本最高,全國市場份額為 17.4%(2007 年)。特別是,有田地區是擁...

科克拉壽司 和歌山縣
科克拉壽司

「KOKERA 壽司」是將魚、香菇、胡蘿蔔、雞蛋等放在壽司飯上烤制而成的壽司,用木製框架壓制...

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壽司相關料裡

幡貢保壽司 和歌山縣
幡貢保壽司

「幡宮」是在橋本市的西畑地區種植的牛蒡,位於山上半山。國城在 552 米的高度。它的名字來...

幡畑壽司 鳥取縣
幡畑壽司

沙魚的捕獲量在春天增加,皮膚也變得更薄。在作為沙魚的登陸港的卡羅地區,我們吃了砂魚壽...

壽司 石川縣
壽司

Kaburazushi 是石川縣的傳統發酵食品,將「鹽漬鰤魚」夾在「鹽漬蘿蔔」之間,然後將其浸泡...

佐木壽司 大分縣
佐木壽司

豐後海峽是一個複雜的裏亞斯海岸,是日本領先的漁場之一,温暖的黑潮流與瀨户內海的冷流相...

小郎海帶鯖魚壽司 福井縣
小郎海帶鯖魚壽司

這是一種厚厚的新鮮近岸鯖魚與原始醋醋的寶石,放置在鹹味的芝麻醋飯和酸甜姜之上,並用北...

探後巴拉津 京都府
探後巴拉津

Tango Razushi 是丹後地區獨有的壽司,用抹布形狀炒制鯖魚罐頭。 這是一種獨特的當地料理...

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