世界遺產高野山培育的芝麻豆腐
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據說,據說是高野山特產燒餅的起源的「神岸屋」因其在高野山成立時由一位老婦烤製的鹽烤餅...
在和歌山縣,「茶湯」被親切地稱為「岡海山」或「奧湯」。稻米在山區縣內很有價值,這也被...
在有田川清流中生長的芥末葉中包裹的「山葵壽司」是清水地區的當地美食。 芥末壽司是將壽...
串燒製作始於 400 年前,從志賀山腳下吹下來的乾燥和寒冷的風。和泉是製作串燒的理想選擇,...
代表和歌山當地的壽司「手壽司」,是不使用醋製成的發酵壽司。它具有像深醃製的 Nukazuke ...
「小鯛魚麻雀壽司」是和歌山縣的當地壽司,自古以來就一直在食用,是代表該縣的著名紀念品...
久吉拉餅是自古以來在新莊和周邊的最上地區傳承下來的當地點心。 這叫做鯨魚年糕,但並不...
在宮崎縣,田野是乾燥白蘿蔔生產量最多的城鎮,這些都是因為從山上吹下來的冷風而乾燥的。...
宮古島是沖繩的一個偏遠島嶼,是一個亞熱帶島嶼,位於佛羅裏達州的邁阿密與佛羅裏達州的邁...
它具有悠久的歷史,據說它起源於室町時代音羽城的主蒲生貞秀(蒲生貞秀)在蒲生朝聖期間發...
大和茶粥是奈良很受歡迎的當地料理,被稱為「okaisan」。 這是一道簡單的菜餚,將烤綠茶放...
至於熊川葛,熊川的葛已經變得如此受歡迎,以至於江戶時代的儒學家山陽雷在一封信中評論「...
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