อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

ยามากุจิ
Kawara Soba

Kawara Soba

Kawara Soba (瓦そば, Kawara soba) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์ของเมืองชิโมโนเซกิ จังหวัดยามากุจิ เกิดขึ้นในบริเวณ...
อาโอโมริ
Yosare Nabe

Yosare Nabe

Yosare Nabe (よされ鍋, Yosare nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านอันเลื่องชื่อของเมืองคุโรอิชิ จังหวัดอาโอโมริ ที่ผสมผสานเสน่ห์ขอ...
อิบารากิ
Mito Natto

Mito Natto

Mito Natto (水戸納豆, Mito natto) is a renowned fermented food and a specialty of Mito City in Ibaraki Prefecture, Ja...
อิชิกาวะ
Jibuni

Jibuni

Jibuni (治部煮, Jibuni) เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่อยู่ในหมวดหมู่อาหารคางะ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมืองคานาซาวะในจังหวัด...
อิชิกาวะ
อิชิรุนาเบะ

อิชิรุนาเบะ

อิชิรุนาเบะ (いしる鍋, Ishiru Nabe) เป็นหม้อไฟที่ใช้ "อิชิรุ" ซึ่งเป็นซอสปลาที่สืบทอดมาจากท้องถิ่นโนโตะในญี่ปุ่น โดยค...
ไซตามะ
ซาบะซูชิ

ซาบะซูชิ

ซาบะซูชิ (さば寿司, Saba Sushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดไซตามะที่มีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของปลาซาบะย่างและการผสมผส...
ชิบะ
Barappa Manju

Barappa Manju

Barappa Manju (ばらっぱまんじゅう) เป็นขนมโบราณที่ทำในพื้นที่ Hokuso จังหวัดชิบะ มีธรรมเนียมในการรับประทานในโอกาสพิเศ...
นากาโนะ
Togakushi Soba

Togakushi Soba

Togakushi Soba (戸隠そば) เป็นโซบะที่มีต้นกำเนิดจากเมืองนางาโนะ จังหวัดนางาโนะ เขต Togakushi (เดิมคือหมู่บ้าน Togakus...
วากายามะ
โคเคระซูชิ

โคเคระซูชิ

โคเคระซูชิ (こけら寿司, Kokera sushi) เป็นซูชิที่มีการนำปลาย่างที่บดละเอียด เห็ดหอม แครอท ไข่ และวัตถุดิบอื่นๆ มาวางบ...
โอกินาว่า
ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)

ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)

ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในจังหวัดโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น ใช้ปลากรุ...
นีงาตะ
Imo Mochi

Imo Mochi

Imo Mochi (いももち, Imo Mochi) เป็นอาหารดั้งเดิมของเกาะซาโดะที่เกิดขึ้นในยุคที่ข้าวไม่สามารถปลูกได้และใช้มันเทศแทน ซ...
โออิตะ
ซาเกะมันจู (酒まんじゅう)

ซาเกะมันจู (酒まんじゅう)

ซาเกะมันจู (酒まんじゅう) เป็นขนมพื้นบ้านที่นิยมทานในงานเทศกาลฤดูร้อนในภูมิภาคโฮฮิ (Houhi) ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ตะวัน...
ฮอกไกโด
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะในฮอกไกโด ซึ่งมีต้นกำเนิดขึ้นมาในช่วง...
อาคิตะ
Kazuno Hormone

Kazuno Hormone

Kazuno Hormone (鹿角ホルモン) เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองคาซุโนะ จังหวัดอาคิตะ โดยมีจุดเด่นคือการนำเครื่องในหมูหรือวัวท...
จ. เกียวโต
Natto Mochi

Natto Mochi

Natto Mochi (納豆餅, Natto Mochi) เป็นอาหารขึ้นชื่อที่มีต้นกำเนิดอันยาวนานในเขต Keihoku ของเมืองเกียวโต โดยมีความเชื่...
โทยามะ
ข้าวซูชิห่อใบพลับ

ข้าวซูชิห่อใบพลับ

ข้าวซูชิห่อใบพลับ (柿の葉寿司, Kaki no ha zushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโทยามะที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดยประกอบด้ว...
จังหวัดมิเอะ
ข้าวหอยนางรม

ข้าวหอยนางรม

ข้าวหอยนางรม (牡蠣飯, Kakimeshi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดมิเอะที่มีรสชาติหอมอร่อยจากการผสมผสานของหอยนางรมสดใหม่จาก...
จังหวัดมิเอะ
Ise Udon

Ise Udon

Ise Udon (伊勢うどん, Ise udon) is a traditional udon dish enjoyed primarily in Ise City, located in Mie Prefecture. ...
จังหวัดชิมาเนะ
Izumo Soba

Izumo Soba

Izumo Soba (出雲そば) เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมอาหารที่สำคัญของพื้นที่อิซุโมะ จุดเด่นของโซบะชนิดนี้คือสีดำเข้มเมื่อเทียบกับ...
ฟุกุชิมะ
อังโกนาเบะ

อังโกนาเบะ

อังโกนาเบะ (อんこう鍋, Ankō Nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดฟุกุชิมะที่โดดเด่นในหน้าหนาว เป็นเมนูหม้อไฟสุดหรูที่ประก...

บทความใหม่

โตเกียว
อังโกนาเบะ

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
อังโกนาเบะ

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
อังโกนาเบะ

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
อังโกนาเบะ

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด