โครเกตโกเบ

เกี่ยวกับ โครเกตโกเบ

“โครเกตโคเต” ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโกะ เป็นโครเก็ตสุดหรูที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพสูงและส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างรอบคอบโกเบ เป็นที่รู้จักกันในฐานะหนึ่งในเมืองรสเลิศชั้นนำของญี่ปุ่น และเป็นพื้นที่ที่มีวัฒนธรรมอาหารตะวันตกหยั่งรากแล้วในหมู่พวกเขาโครเก็ตโกเบเป็นที่ชื่นชอบของชาวบ้านและนักท่องเที่ยวในฐานะอัญมณีที่น่าสนใจพร้อมแป้งกรอบและไส้ที่อุดมสมบูรณ์

ต้นกำเนิดของโครเก็ตเหล่านี้มาจากความจริงที่ว่าร้านอาหารและร้านขายเนื้อในโกเบพัฒนาด้วยความฉลาดพร้อมกับการไหลเข้ามาของวัฒนธรรมอาหารตะวันตกในยุคเมจิโดยเฉพาะอย่างยิ่ง “โครเก็ตเนื้อโกเบ” ซึ่งเต็มไปด้วยอูมามิของเนื้อโกเบ และ “โครเก็ตมันฝรั่งพรีเมี่ยม” ที่ใช้มันเทศจากฮอกไกโด ได้รับความนิยมในฐานะรสชาติหรูหราเมื่อเร็ว ๆ นี้รูปแบบที่ใช้ชีสและครีมปูก็ปรากฏขึ้นเช่นกันและพวกเขามีวิวัฒนาการต่อไป

ลักษณะของโครเกตโคเบคือความแตกต่างระหว่างเนื้อกรอบของแป้งกับมันฝรั่งที่เรียบด้านในเกล็ดขนมปังดีและออกแบบมาเพื่อไม่ดูดซับน้ำมันมากเกินไปคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสเบา ๆนอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายที่ใช้เนื้อโกเบและส่วนผสมท้องถิ่นและความสมดุลของรสชาติก็ยอดเยี่ยม

ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการมันฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและเส้นใยอาหารทำให้เหมาะสำหรับการเสริมพลังงานนอกจากนี้เนื้อโกเบมีโปรตีนและธาตุเหล็กคุณภาพสูงทำให้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เข้ากันได้ดีกับสาเกแห้งกรอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาเกชนิดเบาช่วยเติมเต็มรสชาติที่เข้มข้นของโครเก็ตและให้รสชาติที่สดชื่นนอกจากนี้เรายังแนะนำให้จับคู่กับไวน์แดงที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของโกเบ ซึ่งวัฒนธรรมอาหารตะวันตกมีรากฐานะมาก

มีร้านครอกเก็ตที่มีชื่อเสียงมากมายในเมืองโกเบที่ผู้คนเข้าแถวและเป็นที่นิยมในฐานะของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวตัวอย่างเช่น “Honkobe Nikumoriya Motomachi Main Store” และ “Asahiya” มีชื่อเสียงทำให้เป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยว

เมื่อคุณเยี่ยมชมโกเบ อย่าลืมเพลิดเพลินกับโครเกตโกเบที่เต็มไปด้วยรสชาติท้องถิ่น

รีวิว