อิกะเมชิ

เกี่ยวกับ อิกะเมชิ

อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงจากภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะ“อิคะเมชิ” ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อเป็นเอกิเบนสำหรับสถานีโมริบนสายหลักฮาโกดาเตะในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ท่ามกลางการขาดแคลนข้าวอย่างร้ายแรงในการควบคุมอาหารวัตถุดิบที่ใช้เป็น “อาหารที่สามารถประหยัดข้าวได้เพียงเล็กน้อย” เป็นปลาหมึกที่ง่ายต่อการซื้อเพราะพวกเขาถูกวางลงในปริมาณมากในพื้นที่ทางตอนใต้ของฮอกไกโดในเวลานั้น
“อิคะเมชิ” ที่ปรุงโดยการใส่ปลาหมึกกับข้าว กินง่าย มีชื่อเสียงในเรื่องความอร่อยในกระเพาะอาหาร และยังเป็นเอกิเบ็นยอดนิยมที่คนจำนวนมากซื้อทุกครั้งที่มีรถไฟมาถึง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว