ความลับของความอร่อยคือพื้นผิวคั่ว!ซูชิปลาทูไซตามะ
เมนูที่ชนะการแข่งขันระดับนานาชาติไซตามะบีระดับที่ 5 ในปี 2009เดิมทีทำเป็นขนมขบเคี้ยวม...
“สมบัติทั้งห้าครอบครัว” ของคุมากายะ ว่ากันว่าเป็น 1 ใน 3 ขนมหลักของไซตามะ พร้อมกับโซค...
เมืองคุมะกะยะ จังหวัดไซตามะ เป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตข้าวสาลีชั้นนำและยังเป็นแหล่งผลิตอุ...
จังหวัดไซตามะมีร้านโซบะคุณภาพสูงมากมาย แต่ที่นี่มีร้านจำหน่ายโซบะวอลนัทมากมายมีรสชาติ...
ยากิอุด้งของฮาโตกายะมีรสซอสซอสยากิอุด้งเกิดจากโครงการฟื้นฟูเมืองระหว่างผู้ผลิตซอสท้อง...
จังหวัดไซตามะมีร้านอาหารโซบะหลายร้าน และถึงแม้แต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ก็อาจ...
ซูชิคาคิโนะฮะซูชิ (Kakinoha-zushi) ซึ่งเป็นที่นิยมในฐานะอาหารท้องถิ่นของโทยามะ คือ ซู...
Funa-zushi คือ “นาเรซูชิ” ที่ทำโดยการแช่ฟุนะเค็มในข้าวและหมักเป็นวัสดุลูกของ nigorovn...
“โรลผักกาดหอม” เริ่มต้นขึ้นเมื่อโชจิ มุราโอกะ ผู้ก่อตั้งร้านซูชิเก่าแก่อย่าง “อิปเป” ...
คาบุระซูชิเป็นนาเรซูชิชนิดหนึ่งที่ผ่านการหมักอย่างช้าๆโดยใช้โคจิ โดยนำมาตัดเป็นหัวผัก...
“คาคุซูชิ” เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองโอตะ จังหวัดชิมาเนะ และเป็นที่ชื่นชอบเป็...
“โบเซะ” คือ “หมูหมู” ในภาษาโทคุชิมะ เป็นปลาน้ำเค็มที่ไม่มีรสชาติแปลกประหลาดและมีเนื้อ...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ
ไทย
