เต้าหู้โอดะ
เต้าหู้แสนอร่อยที่มีประวัติยาวนานกว่า 150 ปี
เกี่ยวกับ เต้าหู้โอดะ
“เต้าหู้โอโตะ” เป็นเต้าหู้ที่ผลิตในเมืองเก่าของโอดะ (เมืองโอตะโจ ปัจจุบันคือเมืองเอชิเซ็น) ในจังหวัดฟุกุอิ และเป็นเต้าหู้หลักในฟุกุอิ
เคยมีเต้าหู้โอดะ 3 ตัว แต่ตอนนี้เหลือแค่โอเต้าหู้ตัวนี้
โอเต้าหู้ใช้ถั่วเหลืองที่ผลิตในประเทศ 100%ถั่วเหลืองที่ใช้เป็นถั่วเหลืองที่เรียกว่า “เอ็นเร” จากโฮคุริคุ
ปลาเทราท์ถั่วเหลืองญี่ปุ่นและโอโตฟุที่ทำจากน้ำบาดาลจากโอดะโนะซาโตะ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุคุอิ
ฟุคุอิ
