เต้าหู้งา
เต้าหู้งาได้รับการสืบทอดไปยังสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง “Eiheiji” ที่เป็นตัวแทนของจังหวัดฟุกุอิ
เต้าหู้งาการแนะนำ
นอกจากนี้ ที่นี่ยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นตัวแทนของจังหวัดฟุคุอิที่มีผู้คนมาเยือนมากกว่า 500,000 คนทุกปี และบริเวณรอบๆ มอนเซ็นโจ รวมถึงวัดเอเฮจิก็คึกคักอยู่เสมอ
บนถนนมอนเซนโดริของเอเฮจิมีร้านอาหารมากมายหลายแห่ง และในหมู่นั้นเต้าหู้งาเป็นอาหารหลักที่เอเฮจิ
หากพูดถึงเต้าหู้งา อาจเป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานคู่กับโชยุหรือวาซาบิ แต่เต้าหู้งาเอเฮอิจิมาตรฐานจะรับประทานคู่กับมิโซะวาง
รสชาติของเมล็ดงาและความร่ำรวยของมิโซะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ