มันจู คุซุ
คุสุมันจู ประเพณีฤดูร้อน
มันจู คุซุการแนะนำ
รสชาติของต้นฤดูร้อนของเสียได้รับการยกย่องว่าเป็นยาจีนที่ทำงานสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้และเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายที่อ่อนแอในช่วงฤดูร้อน
คุสุมันจูที่ทำจากคุซุ (kudzu) ของขึ้นชื่อของวาคาสะ (Wakasa) ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร ลอยอยู่ในน้ำเย็นที่อาบน้ำพุร้อน
อิเซะยะที่ก่อตั้งขึ้นในปีแรกของเท็นโป ยังคงรักษาและสื่อถึงภูมิทัศน์สมัยเก่านี้ในปัจจุบัน
อิเซะยะไม่ได้ใส่น้ำตาลลงไปในคุดซึ และความหวานเพียงอย่างเดียวคือถั่วแดงโคชิดังนั้นมันจึงไม่หวานเกินไปและคุณสามารถเพลิดเพลินกับค้างอยู่ในคอเรียบ