อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

สาหร่ายทะเลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

“โอโบโรคอมบุ” นุ่มและอร่อย
สาหร่ายทะเลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุคุอิ

ฟุคุอิ
โอยากิ คัตสึยามะ

โอยากิ คัตสึยามะ

“โอยากิ” ที่ชาวเมืองคัตสึยามะชื่นชอบ คือ ขนมญี่ปุ่นที่ทำขึ้นโดยการห่อโมจิถั่วแดงหวานเล็กน้อยในโมจิที่นวดด้วยมัควอร์ตแ...
ฟุคุอิ
ปูเอจิเซ็น

ปูเอจิเซ็น

ปูเอจิเซ็นเป็นที่รู้จักในฐานะปูหิมะชั้นนำทั่วประเทศ และเป็นปูหิมะเพศผู้ที่ขึ้นฝั่งในจังหวัดฟุคุอิเป็นลักษณะความหนาแน่...
ฟุคุอิ
เนื้อวัววากาสะ

เนื้อวัววากาสะ

เป็นวากิวเกรดสูงสุดที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานที่เข้มงวดจากพันธุ์สีดำญี่ปุ่นที่เกษตรกรเลี้ยงด้วยความระมัดระวังด้วยคว...
ฟุคุอิ
มันจู คุซุ

มันจู คุซุ

คุซึมันจู (Kuzumanju) เป็นขนมญี่ปุ่นที่เรียบง่ายซึ่งผลิตมาตั้งแต่สมัยก่อนในโอบามะ เป็นขนมญี่ปุ่นที่เรียบง่ายที่ทำจากโ...
ฟุคุอิ
หอยห้าสี

หอยห้าสี

เป็น"หอยเชลล์ไซเปรส (Cypress Scallop)” ที่มีสีสันสดใส เช่น สีเหลือง ส้ม ม่วง น้ำตาล และสีแดง ชื่อนี้มาจากข้อเท็จจริง...
ฟุคุอิ
ฮานะ รักเคียว

ฮานะ รักเคียว

“หอมแดง” จากมิริฮามะในจังหวัดมิคุนิ จังหวัดฟุคุอิ ถูกเพาะปลูกในเนินทรายที่ทอดยาวไปตามชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น เนื่องจากทรา...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จังหวัดชิมาเนะ
ชาโบเตโบเต

ชาโบเตโบเต

ชาโบเทโบเตะ (Botebote tea) เป็นขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมของมัตสึเอะในจังหวัดชิมาเนะ โดยนำบังฉะมาตีด้วยปัดชาและรับประทานโ...
โทยามะ
แกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ

แกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ

แกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะเป็นแกงกะหรี่และข้าวที่มีลวดลายของ “เขื่อนคุโรเบะ” ที่มีชื่อเสียงระดับประเทศในจังหวัดโทยามะ แก...
จังหวัดซากะ
ต้มอารา

ต้มอารา

เทศกาลคะระสึคุนจิ (Karatsu Kunchi) เป็นเทศกาลประจำฤดูใบไม้ร่วงประจำปีของศาลเจ้าคะระสึในเมืองคะระสึ จังหวัดซากะ และเป็...
มิยางิ
ซุนดะ โมจิ

ซุนดะ โมจิ

ซุนดะโมจิเป็นอาหารที่ถั่วเหลืองเขียว (ถั่วเหลืองเขียว) ก่อนจะกลายเป็นถั่วเหลืองต้มในเกลือ ใส่ครก บด ผสมกับน้ำตาล พันโ...
คุมาโมโตะ
บะระกิ ชิตาเกะ

บะระกิ ชิตาเกะ

เห็ดหอมที่ปลูกจากจังหวัดคุมาโมโตะมีการปลูกโดยการฉีดแบคทีเรียวางไข่ลงในหอยเชลล์ (ท่อนซุง) ที่ทำโดยการตัดต้นไม้เช่นโอ๊ค...
จังหวัดซากะ
เต้าหู้คุเระ

เต้าหู้คุเระ

ในเต้าหู้ทั่วไปนมถั่วเหลืองจะทำเป็นสารแข็งโดยใช้ bittern แต่ในโกโดฟุนมถั่วเหลืองจะผสมกับเศษและแป้งและให้ความร้อนเพื่อ...