หอยห้าสี

“หอยห้าสี” ของขึ้นชื่อของทาคาฮามะ

หอยห้าสีการแนะนำ

เป็น"หอยเชลล์ไซเปรส (Cypress Scallop)” ที่มีสีสันสดใส เช่น สีเหลือง ส้ม ม่วง น้ำตาล และสีแดง
ชื่อนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันคล้ายกับแฟนขุนนางจากยุคเฮอังสีสันสดใสเป็นธรรมชาติ.
เป็นหอยที่หาได้ยากมาก และหาชมได้ยาก และเป็นหอยที่มีคุณค่าพวกมันอาศัยอยู่ในน้ำอุ่นและมีความเสี่ยงต่อความเค็มต่ำ ดังนั้นพื้นที่ที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถเพาะเลี้ยงได้จึงมีจำกัด
อ่าวอุจิอุระในเมืองทาคาฮามะเป็นหนึ่งในไม่กี่พื้นที่ศัตรูมีการจัดส่งประมาณ 5,000 ชิ้นในแต่ละปี และกล่าวกันว่าอร่อยในช่วงต้นฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
เป็นมันวาวหนาและมีความนุ่มละลายในปากของคุณหวานและความร่ำรวย
มีเรียวคังและร้านอาหารในทาคาฮามะที่คุณสามารถทานในช่วงเวลานี้ของปี
โปรดเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสี　