Uni (ウニ)
ที่สุดของหอยเม่นทะเล สดจากเปลือก จากคิตะอุระแบบธรรมชาติและไม่มีสารปรุงแต่ง

เกี่ยวกับ Uni (ウニ)
Uni (ウニ) หรือหอยเม่นทะเลจากเกาะโอะชิมะและมิจิมะ รวมถึงชายฝั่งคิตะอุระในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ เป็นที่รู้จักในฐานะถิ่นกำเนิดของ "อะคะอูนิ" หอยเม่นทะเลแดงที่ขึ้นชื่อ ฤดูจับอะคะอูนิยมักเริ่มต้นตั้งแต่ประมาณเดือนเมษายนจนถึงเดือนกันยายน
อะคะอูนินั้นมีขนาดเล็ก สีเข้ม เนื้อเนียนละเอียดและมีรสหวานอร่อย ที่บริเวณรอบ ๆ เมืองฮางิ คุณสามารถลิ้มลองเมนูที่หลากหลายจาก Uni (ウニ) เช่น ข้าวหน้าหอยเม่น หรือข้าวอบหม้อหอยเม่น ที่ทั้งสดใหม่และอิ่มตาในสไตล์ท้องถิ่นได้ที่นี่
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามากุจิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
โมดันยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
Hashirii Mochi
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปลาอาราคาบุ (ปลากะพงหิน)
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ปลาซาวาระซาซิมิ
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
คานาซาวะคารี
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Amenoio Rice
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ซากุระนาเบะ
โตเกียว / >จานหม้อไฟ -
Sobagaki
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม