Uni (ウニ)
ที่สุดของหอยเม่นทะเล สดจากเปลือก จากคิตะอุระแบบธรรมชาติและไม่มีสารปรุงแต่ง
เกี่ยวกับ Uni (ウニ)
Uni (ウニ) หรือหอยเม่นทะเลจากเกาะโอะชิมะและมิจิมะ รวมถึงชายฝั่งคิตะอุระในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ เป็นที่รู้จักในฐานะถิ่นกำเนิดของ "อะคะอูนิ" หอยเม่นทะเลแดงที่ขึ้นชื่อ ฤดูจับอะคะอูนิยมักเริ่มต้นตั้งแต่ประมาณเดือนเมษายนจนถึงเดือนกันยายน
อะคะอูนินั้นมีขนาดเล็ก สีเข้ม เนื้อเนียนละเอียดและมีรสหวานอร่อย ที่บริเวณรอบ ๆ เมืองฮางิ คุณสามารถลิ้มลองเมนูที่หลากหลายจาก Uni (ウニ) เช่น ข้าวหน้าหอยเม่น หรือข้าวอบหม้อหอยเม่น ที่ทั้งสดใหม่และอิ่มตาในสไตล์ท้องถิ่นได้ที่นี่
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามากุจิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ฟุคะอุระมากุโระสเต็กด้ง]()
ฟุคะอุระมากุโระสเต็กด้ง
อาโอโมริ / >ดงบุริ -
![วุ้นเส้นญี่ปุ่น]()
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
นารา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ราเม็งซัปโปโร]()
ราเม็งซัปโปโร
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
![Chosun Ame]()
Chosun Ame
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Taiko Shusse Mochi]()
Taiko Shusse Mochi
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาไหลธรรมชาติ]()
ปลาไหลธรรมชาติ
ฟุคุอิ / >ดงบุริ -
![Sanjo Curry Ramen]()
Sanjo Curry Ramen
นีงาตะ / >ราเม็ง -
![Hatahata Sushi]()
Hatahata Sushi
ทตโตริ / >ซูชิ
