Wappa Rice
อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดนีงาตะ
เกี่ยวกับ Wappa Rice
Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Jappa Jiru]()
Jappa Jiru
อาโอโมริ / >จานหม้อไฟ -
![Zuiki]()
Zuiki
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Dobu Shiru]()
Dobu Shiru
ฟุกุชิมะ / >จานหม้อไฟ -
![Ruibe]()
Ruibe
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาเมบาอิ]()
ปลาเมบาอิ
โอกินาว่า / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Bukkake Udon]()
Bukkake Udon
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![กุ้งลายเสือ]()
กุ้งลายเสือ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Kusa Mochi]()
Kusa Mochi
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
