Wappa Rice
อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดนีงาตะ
เกี่ยวกับ Wappa Rice
Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อาหารกองทัพเรือ]()
อาหารกองทัพเรือ
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ชิโนะอุด้ง]()
ชิโนะอุด้ง
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ชิโระคุมะ คาคิโกริ]()
ชิโระคุมะ คาคิโกริ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hitomoji Guruguru]()
Hitomoji Guruguru
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาซาบะนาเระซูชิ]()
ปลาซาบะนาเระซูชิ
วากายามะ / >ซูชิ -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ฮิวงะนัตสึ (Hyuganatsu)]()
ฮิวงะนัตสึ (Hyuganatsu)
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
]