Wappa Rice
อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดนีงาตะ
เกี่ยวกับ Wappa Rice
Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Awamanju]()
Awamanju
ฟุกุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาดุกอิบารากิ]()
ปลาดุกอิบารากิ
อิบารากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ไคเซนด้ง]()
ไคเซนด้ง
อิวาเตะ / >ดงบุริ -
![Niken Chaya Mochi]()
Niken Chaya Mochi
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าปลาไหล]()
ข้าวหน้าปลาไหล
ชิซูโอกะ / >ดงบุริ -
![อาหารปิ้งย่างบนหินร้อน]()
อาหารปิ้งย่างบนหินร้อน
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Yanakawa Nabe]()
Yanakawa Nabe
โตเกียว / >จานหม้อไฟ -
![Dojo Hotpot (どじょう鍋)]()
Dojo Hotpot (どじょう鍋)
โตเกียว / >จานหม้อไฟ
