Wappa Rice
อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดนีงาตะ
เกี่ยวกับ Wappa Rice
Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ขาหมูทอดกรอบ]()
ขาหมูทอดกรอบ
คุมาโมโตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ราเม็งเช้าฟุจิเอดะ]()
ราเม็งเช้าฟุจิเอดะ
ชิซูโอกะ / >ราเม็ง -
![Soki Soba]()
Soki Soba
โอกินาว่า / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Dodomesé]()
Dodomesé
จ. โอกายามะ / >ดงบุริ -
![หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)]()
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
โอกินาว่า / >จานเนื้อ -
![หอยนางรมทาเคะซากิ]()
หอยนางรมทาเคะซากิ
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ]()
มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ซาบะซูชิ]()
ซาบะซูชิ
ไซตามะ / >ซูชิ
