Wappa Rice
อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดนีงาตะ
เกี่ยวกับ Wappa Rice
Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![คาจิกิ มันจู]()
คาจิกิ มันจู
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ]()
แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งฮาจิโนะเฮะ]()
ราเม็งฮาจิโนะเฮะ
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
![Don-doroke Rice]()
Don-doroke Rice
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ryukyu]()
Ryukyu
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว]()
ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาเรนโบว์เทราต์ย่างเกลือ]()
ปลาเรนโบว์เทราต์ย่างเกลือ
ชิซูโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![โนโนะฮานะชิฟฟ่อน]()
โนโนะฮานะชิฟฟ่อน
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
