Wappa Rice
อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดนีงาตะ

เกี่ยวกับ Wappa Rice
Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ชิโนะอุด้ง
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Hatahata Sushi
ทตโตริ / >ซูชิ -
Dote Ni
ไอจิ / >จานเนื้อ -
เนื้อเซนได
มิยางิ / >จานเนื้อ -
แซลมอนไคเคียว
อาโอโมริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ชิคุวะสลัด
คุมาโมโตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
ราเม็งโยเนะซาวะ (Yonezawa Ramen)
ยามางาตะ / >ราเม็ง -
มูจิ (Muuchii)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น