ไทยซาชิมิ คิบินาโกะ
“คิบินาโกะ” อาหารประจำจังหวัดคาโกชิมะ
“คิบินาโกะ” อาหารประจำจังหวัดคาโกชิมะ
ปลาคิบินาโกะ (Kibinago) เป็นปลาสีฟ้าชนิดหนึ่งที่ลงจอดตลอดทั้งปีในน่านน้ำชายฝั่ง เช่น ...
“คารุคัง” เป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดคาโกชิม่าที่ทำจ...
จังหวัดคาโกชิม่าเป็นแหล่งผลิตหอมแดงที่มีผลผลิตเกือบ 30% ของประเทศ โดยเฉพาะชายฝั่งของห...
เมื่อพูดคำว่า “bokke” ในจังหวัดคาโกชิม่าก็แปลว่า “ความกล้าหาญและน่าตื่นเต้น” ซึ่งชวนใ...
“Shirakuma” เป็นหมีขาวรสมะม่วงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เพิ่มเข้ามาใน “ชิราคาคุมะ” ของ...
คาจิกิมันจูถูกสร้างขึ้นเมื่อ 400 ปีก่อน เมื่อ Shimazu Yoshihiro ผู้ครองแคว้นซัตสึมะคน...
“ซันมะ มารุโบชิ” (Sanma maruboshi) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดมิเอะ ทำด้วยเกลือปริม...
“ตลาดเช้าโยบุโกะ” ที่โยบุโกะโจ เมืองคะระสึ จังหวัดซากะ เป็นอาหารที่ส่องประกายด้วยฝีม...
เมื่อพูดถึงจังหวัดโคจิ เป็นแหล่งผลิตปลาคัตสึขึ้นชื่อเรื่องปลาคัตสึริ คุณสามารถเพลิดเ...
วากาสะ (จังหวัดฟุกุอิ) เคยถูกเรียกว่า “Food Country)” ในฐานะประเทศที่ได้รับอนุญาตให้ร...
“Miyazaki Katsuo Mikko Bushi” เป็นอัญมณีที่ทำด้วยมือโดยสหกรณ์ประมงเขตนิจินันสหกรณ์หญิ...
จานชามเป็นอาหารท้องถิ่นที่น่าตื่นเต้นที่หลากหลาย เช่น ซาชิมิ, ปลาโบนิโตะทาทาคิ, ซูชิ ...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ
