ปลาเทราท์สายรุ้งย่างกับเกลือ

เกี่ยวกับ ปลาเทราท์สายรุ้งย่างกับเกลือ

ฟูจิโนะมิยะในจังหวัดชิซุโอกะเป็นภูมิภาคที่มีการผลิตปลาเทราท์สายรุ้งสูงที่สุดในญี่ปุ่นปลาเทราท์สายรุ้งที่ปลูกในน้ำใต้ดินอันบริสุทธิ์ของ Mt.ฟูจิโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดและคุณภาพสูงสัมผัสประสบการณ์อันหรูหราของการเสียบไม้เทราท์สายรุ้งสดๆ ย่างอย่างรวดเร็วบนถ่านและการรับประทานอาหารเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในฐานะวัฒนธรรมท้องถิ่นในพื้นที่นี้

ความน่าดึงดูดของปลาเทราท์สายรุ้งย่างกับเกลือคือเมื่อย่างผิวจะกรอบและเผ็ด และด้านในอวบกลิ่นของไขมันที่หลุดออกจากปลาในระหว่างการย่างจะถูกเผาบนถ่านซึ่งกระตุ้นความอยากอาหารอีกต่อไปอร่อยเหมือนเดิม แต่ถ้าคุณเพิ่มซานโชหรือดาจิรสชาติจะโดดเด่นยิ่งขึ้นในแง่ของโภชนาการเทราท์สายรุ้งมีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินดีและกรดไขมันโอเมก้า 3

นอกจากนี้ ในเมืองฟูจิโนะมิยะ เอคิเบนในท้องถิ่น “masuzushi” ซึ่งใช้ปลาเทราท์สายรุ้งมีชื่อเสียงและคุณสามารถรับได้ที่สถานี Shizuokaเอคิเบนนี้เป็นซูชิกดที่ประกอบด้วยอุมามิของปลาเทราท์สายรุ้ง ทำให้เป็นเพื่อนร่วมเดินทางหรือของที่ระลึกที่สมบูรณ์แบบ

ในฐานะสาเกญี่ปุ่นที่เข้ากันได้ดีกับสาเกยย่างเกลือ เราขอแนะนำสาเกท้องถิ่นที่มีรสแห้งและเบา ๆสาเกญี่ปุ่นชงด้วยน้ำบริสุทธิ์จาก Mt.ฟูจิช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาเทราท์สายรุ้ง

ภายในจังหวัดชิซุโอกะ คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การย่างและชิมปลาเทราท์สายรุ้งที่จับได้ในบ่อตกปลาหรือริมแม่น้ำได้ทันทีเพลิดเพลินกับการย่างเกลือในธรรมชาติอันงดงามเป็นช่วงเวลาที่หรูหราเฉพาะของชุมชนท้องถิ่นอย่าลืมสัมผัสกับอาหารท้องถิ่นอันแสนอร่อยซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ที่เชิงเขาเท่านั้นฟูจิ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว