Shinshu Soba
The original buckwheat noodles, made with over 40% buckwheat flour

เกี่ยวกับ Shinshu Soba
Shinshu Soba (信州そば) originates from Shinshu, an area known as the birthplace of “soba-kiri,” the cutting-style soba noodles. Located in Nagano Prefecture, the region’s significant temperature differences between day and night, along with its well-drained mountainous soil, provide the ideal conditions for high-quality buckwheat cultivation.
The name “Shinshu Soba” has become famous for its rich flavor and superior quality. To uphold this prestigious brand, only dried soba noodles made with at least 40% buckwheat flour are permitted to use the certified logo mark ensuring their authenticity.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นากาโนะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
กุ้งเท็น (Ebi Ten)
เอฮิเมะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
Oboro Kombu Saba Sushi
ฟุคุอิ / >ซูชิ -
Atsumi Karintou
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
โซเม็งชิม่าโคอาซูกิ
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ซาราอุด้ง นางาซากิ
นางาซากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Ikunari Dango
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
บ่อปุเย็นเมน
โออิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Amenoio Rice
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น