Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Японская кухня - Местная кухня/местный гурман

Окинава
Суп ирабоу
Окинава Местная кухня/местный гурман

Суп ирабоу

Ирабу — это «змея Элабу Уми», а суп Ирабу — традиционное окинавское блюдо, в котором используется эта морская змея. Пойманный ирабу - это блюдо, приготовленное из островного то...

Окинава
Чиллагер
Окинава Местная кухня/местный гурман

Чиллагер

Чирага — одно из традиционных окинавских блюд, в которых часто используется свинина. Это относится к иронии лица «чирага» на окинавском диалекте. Он имеет хрустящую текстуру и...

Окинава
Сата-подростка
Окинава Местная кухня/местный гурман

Сата-подростка

Sata undergee — это традиционная кондитерская во фритюре из префектуры Окинава. На окинавском диалекте «сата» означает сахар, «анда» — масло, а «аги» — жарка, но, расширяя окон...

Окинава
Таннафа Крю
Окинава Местная кухня/местный гурман

Таннафа Крю

Это простая выпечка из коричневого сахара, муки и яиц, изобретенная в Meiji 20 Таманаха Дзиро (Tannafa Giroux), который управляет кондитерским магазином в Шури Маяси-чо. В то в...

Окинава
Номанджу
Окинава Местная кухня/местный гурман

Номанджу

Nomanju - это мандзю, в котором слово «нет» написано пищевым красителем на белой коже, оно обозначает «ноши» и полезно как талисман на удачу. Характерной чертой «no manju» явля...

Окинава
Мучи
Окинава Местная кухня/местный гурман

Мучи

8 декабря в лунном календаре проходит традиционное мероприятие «День Мучи» в префектуре Окинава, чтобы помолиться о злых духах и здоровье детей. Moochi (демон моти) — это моти,...

Окинава
Паупау
Окинава Местная кухня/местный гурман

Паупау

Pawpaw - это окинавское кондитерское изделие, приготовленное путем растворения муки в соответствующем количестве воды, жарки на плоской сковороде, такой как сковорода, нанесения...

Нагасаки
Открытый портвейн торт
Нагасаки Местная кухня/местный гурман

Открытый портвейн торт

Рулет с открытым портом Sasebo - это популярная сладость «Sasebo ☆ Star Product», разработанная с целью стать новым фирменным продуктом, представляющим Sasebo. Это фирменный пр...

Мияги
Блюда из кальмаров
Мияги Местная кухня/местный гурман

Блюда из кальмаров

Морской кальмар — богатый минералами морской продукт, называемый «морским ананасом» из-за своего внешнего вида. Объем производства в префектуре Мияги является номером один в Яп...

Мияги
хатто
Мияги Местная кухня/местный гурман

хатто

«Хатто» — это местное блюдо из северной части префектуры, приготовленное путем замешивания муки Добавьте к муке воду, хорошо вымесите, пока она не станет твердой, как мочка уха...

Тотиги
Шинко мандзю
Тотиги Местная кухня/местный гурман

Шинко мандзю

Шинко мандзю предлагают на фестиваль Хацуума, который проводится в феврале по лунному календарю в святилище Иппеидзука Инари в Танума-тё, город Сано. «Синко» означает не только...

Ибараки
Мукаго Гохан
Ибараки Местная кухня/местный гурман

Мукаго Гохан

Это приготовленный рис из мукаго. «Мукаго» - это небольшой бутон (шиюга), который образуется у основания листьев, таких как японский ямс, японский ямс (диоскорея) и т. Д., А пре...