Тсукуда-ни из ситимэ
Тсукуда-ни из знаменитых ямато-ситимэ озера Синдзико
О Тсукуда-ни из ситимэ
Озеро Синдзико, благодаря своему солоновато-пресному составу воды, идеально подходит для выращивания моллюсков ситимэ. Именно поэтому озеро является лидером в Японии по улову ситимэ, а бренд "Ситимэ озера Синдзико" известен на всю страну.
Тсукуда-ни из ситимэ (佃煮 из 宍道湖しじみ), приготовленное из моллюсков озера Синдзико, прекрасно подходит как закуска к саке, так и в качестве дополнения к рису. Более того, это блюдо высоко ценится как сувенир.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Симанэ
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Киританпо]()
Киританпо
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Ака-Гю Дон]()
Ака-Гю Дон
Кумамото / >Домбури -
![Басаси]()
Басаси
Яманаси / >Мясные блюда -
![Рамен в стиле Нагаока]()
Рамен в стиле Нагаока
НИИГАТА / >Рамэн -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
НИИГАТА / >Соба, удон, лапша -
![Рамен Ёнэдзава]()
Рамен Ёнэдзава
Ямагата / >Рамэн -
![Мориока Дзядзя-мэн]()
Мориока Дзядзя-мэн
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
![Модан-яки]()
Модан-яки
Осака / >Окономияки/Такояки
