Тсукуда-ни из ситимэ
Тсукуда-ни из знаменитых ямато-ситимэ озера Синдзико

О Тсукуда-ни из ситимэ
Озеро Синдзико, благодаря своему солоновато-пресному составу воды, идеально подходит для выращивания моллюсков ситимэ. Именно поэтому озеро является лидером в Японии по улову ситимэ, а бренд "Ситимэ озера Синдзико" известен на всю страну.
Тсукуда-ни из ситимэ (佃煮 из 宍道湖しじみ), приготовленное из моллюсков озера Синдзико, прекрасно подходит как закуска к саке, так и в качестве дополнения к рису. Более того, это блюдо высоко ценится как сувенир.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Симанэ
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Натто Дзиру
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Тагане Моти
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Каки но Ха Дзуси
Тоттори / >Суши -
Зунда моти
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
Накатсу Караагэ
Оита / >Темпура, жареная еда -
Бисю-набе
Хиросима / >Горячие блюда в горшочках -
Щи с мидиями Shijimi
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Воробьи суши (Спацзуси)
ВАКАЯМА / >Суши