Тсукуда-ни из ситимэ
Тсукуда-ни из знаменитых ямато-ситимэ озера Синдзико
О Тсукуда-ни из ситимэ
Озеро Синдзико, благодаря своему солоновато-пресному составу воды, идеально подходит для выращивания моллюсков ситимэ. Именно поэтому озеро является лидером в Японии по улову ситимэ, а бренд "Ситимэ озера Синдзико" известен на всю страну.
Тсукуда-ни из ситимэ (佃煮 из 宍道湖しじみ), приготовленное из моллюсков озера Синдзико, прекрасно подходит как закуска к саке, так и в качестве дополнения к рису. Более того, это блюдо высоко ценится как сувенир.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Симанэ
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Хоккимеси]()
Хоккимеси
Мияги / >Домбури -
![Гютан]()
Гютан
Мияги / >Мясные блюда -
![Оборо комбу]()
Оборо комбу
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Фудзиока Рамен]()
Фудзиока Рамен
Гумма / >Рамэн -
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
Симанэ / >Рамэн -
![Лаккё]()
Лаккё
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Цукэмоно стек]()
Цукэмоно стек
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Takachiho Gyū]()
Takachiho Gyū
Миядзаки / >Мясные блюда
]