Тсукуда-ни из ситимэ
Тсукуда-ни из знаменитых ямато-ситимэ озера Синдзико
О Тсукуда-ни из ситимэ
Озеро Синдзико, благодаря своему солоновато-пресному составу воды, идеально подходит для выращивания моллюсков ситимэ. Именно поэтому озеро является лидером в Японии по улову ситимэ, а бренд "Ситимэ озера Синдзико" известен на всю страну.
Тсукуда-ни из ситимэ (佃煮 из 宍道湖しじみ), приготовленное из моллюсков озера Синдзико, прекрасно подходит как закуска к саке, так и в качестве дополнения к рису. Более того, это блюдо высоко ценится как сувенир.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Симанэ
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тояма Кайсэн-дон]()
Тояма Кайсэн-дон
Тояма / >Домбури -
![Жёлтый Медведь]()
Жёлтый Медведь
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Himokawa Udon]()
Himokawa Udon
Гумма / >Соба, удон, лапша -
![Dango Shiru]()
Dango Shiru
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Тэбасаки]()
Тэбасаки
Айти / >Темпура, жареная еда -
![Yoshino Tori-meshi]()
Yoshino Tori-meshi
Оита / >Бенто и рисовые шарики -
![Каки-мэси]()
Каки-мэси
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Свиная лапша с диким кабаном]()
Свиная лапша с диким кабаном
Окаяма / >Рамэн
]