Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Японская кухня - Рамэн

Кумамото
Тайпень
Кумамото Рамэн

Тайпень

Taiping Yan - это блюдо местной кухни из провинции Фуцзянь, Китай, заменяющее японские ингредиенты. Это блюдо с лапшой, которое содержит множество ингредиентов, таких как овощи ...

Кумамото
Тамана рамэн
Кумамото Рамэн

Тамана рамэн

Город Тамана с видом на море Ариаке на северной стороне префектуры Кумамото с древних времен известен как город с горячими источниками, но также известен как родина рамэн Кумамо...

Акита
Рамэн кацу
Акита Рамэн

Рамэн кацу

Говорят, что он возник около 40 лет назад, когда люди хотели есть как кацудон, так и рамэн, увенчанный соевым соусом рамэн, увенчанный свиной котлетой, сваренной в яйцах. Мы хот...

Акита
Омагари карри умамен
Акита Рамэн

Омагари карри умамен

Карри умамен готовится путем добавления лапши рамэн в суп, приготовленный из сушеного бульона скумбрии, и посыпается карри поверх него. На него висят карри со свининой и луком, ...

Мияги
Рамэн с акулами
Мияги Рамэн

Рамэн с акулами

Кесеннума, крупнейший порт для высадки акул в Японии, является крупнейшим производителем акульих плавников, высококачественного ингредиента китайской кухни в Японии. В рамене из...

Аомори
Рамен из конины
Аомори Рамэн

Рамен из конины

С древних времен Ситинохе вырастил много хороших лошадей. После этого мы сосредоточимся на рамэне из конины в рамках оживления региона. Он содержит конину вместо чар-сиу. Суп ле...

Аомори
Рамэн с пресноводными моллюсками Jus
Аомори Рамэн

Рамэн с пресноводными моллюсками Jus

Озеро Джусан, расположенное в северо-западной части города Гошогавара, представляет собой солоноватое озеро, в котором смешивается вода и пресная вода. Рамэн с пресноводными мол...

Окаяма
Рамэн Иношиси
Окаяма Рамэн

Рамэн Иношиси

Многие дикие кабаны обитают в районе Ниими префектуры Окаяма, а многие блюда из диких кабанов, такие как ботанабе, едят с древних времен. Рамэн Иношиси (также известный как рам...

НИИГАТА
Рамэн с карри Sanjo
НИИГАТА Рамэн

Рамэн с карри Sanjo

Sanjo Curry Ramen - это рамэн с карри, история которого, как говорят, насчитывает более 70 лет. В настоящее время более 70 магазинов в Санджо-Сити предлагают рамэн с карри. Сущ...

Нагасаки
Чемпион Нагасаки
Нагасаки Рамэн

Чемпион Нагасаки

Champon, который, как говорят, родился в городе Нагасаки, префектура Нагасаки, является одним из типичных местных продуктов, которые любили в Нагасаки со времен Мэйдзи. Он сост...

Кумамото
Рамэн Кумамото
Кумамото Рамэн

Рамэн Кумамото

Это рамэн, который распространился от города Куруме в префектуре Фукуока, где родился тонкоцу рамэн, через город Тамана в префектуре Кумамото до города Кумамото и его окрестност...

Фукуока
Рамэн Нагахама
Фукуока Рамэн

Рамэн Нагахама

Говоря о Фукуоке, знаменит рамэн Хаката, но рамен Нагахама также является одним из фирменных блюд Фукуоки. Рамэн Nagahama отличается густым, насыщенным супом тонкоцу и тонкой л...