Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Рамэн в Фудзиоке

Густая жевательная лапша и прозрачный суп! Отличный местный рамэн, которым гордятся Гунма и Фудзиока
Рамэн в Фудзиоке

О Рамэн в Фудзиоке

Местный рамэн «Fujioka Ramen» из города Фудзиока, префектура Гунма, представляет собой чашку, в которой сочетаются кулинарная культура региона и преданность делу мастеров. Причиной его появления стал упадок производства керамической плитки, которая когда-то процветала в городе Фудзиока, и владельцы магазинов рамэн, ищущие новые фирменные блюда, создали «Ассоциацию рамэн имени Дзёсю Фудзиоки», которая, как говорят, и родилась. Сегодня это популярное местное рамэн, которое посещают многие люди из-за пределов города.

Главные особенности рамэна Fujioka — очень толстая кудрявая лапша ручной работы и сытный, но освежающий суп на основе соевого соуса. Суп готовится на медленном огне из куриных костей и свиных костей, и хотя вкус соевого соуса выделяется, его легко пить. В дополнение к стандартным ингредиентам, таким как свинина, побеги бамбука и зеленый лук, иногда добавляют морские водоросли вакаме и ростки фасоли, поэтому вы можете попробовать разные варианты приготовления блюд из магазина в магазин.

В городе Фудзиока есть множество магазинов, предлагающих рамэн Фудзиока: от давно зарекомендовавших себя магазинов до начинающих. «Miyago Diner» — это давний ресторан, основанный по адресу Сёва, 29. Здесь подают очень толстую кудрявую лапшу ручной работы и прозрачный суп. В «Ramen Shun Lalan Fujioka Store» вы также можете насладиться сытным мисо-рамэном, основанным на традициях рамэна Фудзиоки. «Daitoen» предлагает традиционный традиционный рамен с соевым соусом, который любят местные жители.

Привлекательность рамэна Fujioka заключается в том, что вы можете насладиться уникальными вкусами, которые варьируются от магазина к магазину. Приятно найти чашку по своему вкусу во время еды и прогулок. Кроме того, есть много магазинов, предлагающих разумные цены, поэтому очень приятно, что вы можете насладиться ими непринужденно.

Посетив префектуру Гунма, обязательно попробуйте рамэн Фудзиока и насладитесь уникальными вкусовыми особенностями!

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Гумма

Японская кухня - Рамэн