Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Папау (Popo)]()
Папау (Popo)
Эхимэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Соус Кацудон]()
Соус Кацудон
фукусима / >Домбури -
![Имарийская говядина]()
Имарийская говядина
Сага / >Мясные блюда -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Саса-дзуси]()
Саса-дзуси
НИИГАТА / >Суши -
![Fukaura Maguro Steak Don]()
Fukaura Maguro Steak Don
Аомори / >Домбури -
![Сюмай бэнто]()
Сюмай бэнто
Канагава / >Бенто и рисовые шарики -
![Нодогуро]()
Нодогуро
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
