Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
Ацуми но Каринто
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Говядина Кумано
ВАКАЯМА / >Мясные блюда -
Блюда из крабов болиголов
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Морской лещ чазуке урешино
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
Соки Соба
Окинава / >Соба, удон, лапша -
Соба Дзиндайдзи
ТОКИО / >Соба, удон, лапша -
Nozawana Tsukemono
Нагано / >Местная кухня/местный гурман -
Тайко но Тикамоти
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман
