Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Соки Соба]()
Соки Соба
Окинава / >Соба, удон, лапша -
![Yomenakase]()
Yomenakase
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Mibai]()
Mibai
Окинава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Авадзи Шима Бургер]()
Авадзи Шима Бургер
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
![Ямагата соба]()
Ямагата соба
Ямагата / >Соба, удон, лапша -
![Dzhibuni]()
Dzhibuni
Исикава / >Горячие блюда в горшочках -
![Харако-мэси]()
Харако-мэси
Мияги / >Домбури -
![Шоюмаэ]()
Шоюмаэ
Кагава / >Местная кухня/местный гурман
