Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Канкоро Моти]()
Канкоро Моти
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда -
![Киотское Обандзай]()
Киотское Обандзай
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Рамен в стиле Нагаока]()
Рамен в стиле Нагаока
НИИГАТА / >Рамэн -
![Убе Рамен]()
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
![Онигири с тороро-конбу]()
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
![Иканаго-но-кугини]()
Иканаго-но-кугини
Хёго / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хицумабуси]()
Хицумабуси
Сидзуока / >Домбури
