Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тэнмусу]()
Тэнмусу
Айти / >Бенто и рисовые шарики -
![Хатинэ-рамэн]()
Хатинэ-рамэн
Аомори / >Рамэн -
![Yokote Yakisoba]()
Yokote Yakisoba
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Жири-яки]()
Жири-яки
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Удон]()
Удон
Фукуока / >Соба, удон, лапша -
![Кацудзу Но Татаки]()
Кацудзу Но Татаки
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Куси-каки]()
Куси-каки
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Шифоновый торт «Цветы полей»]()
Шифоновый торт «Цветы полей»
Акита / >Местная кухня/местный гурман
