Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Натуральные устрицы]()
Натуральные устрицы
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тотиотоме]()
Тотиотоме
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Towadako Highland Pork "Momo Buta"]()
Towadako Highland Pork "Momo Buta"
Акита / >Мясные блюда -
![Маганзи Тогараси (Маганзи Амато)]()
Маганзи Тогараси (Маганзи Амато)
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Модан-яки]()
Модан-яки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Бисю-набе]()
Бисю-набе
Хиросима / >Горячие блюда в горшочках -
![Содзури На́бэ]()
Содзури На́бэ
Окаяма / >Горячие блюда в горшочках -
![Жабу]()
Жабу
Хёго / >Местная кухня/местный гурман
