Анкакэ Спа

О Анкакэ Спа
Анкакэ Спа (あんかけスパ, Анкакэ Спа) – уникальное блюдо, родом из города Нагоя, которое отличается от итальянской пасты. Вместо обычного метода смешивания с соусом, толстую спагетти сначала отваривают и оставляют, а затем обжаривают в смальце или растительном масле, как лапшу якисоба. На вершину кладётся густой, пикантный соус на томатной основе, по консистенции напоминающий соус из китайской кухни.
Соус, приготовленный с глубоким вкусом и пряной остротой, прекрасно сочетается с толстыми макаронами и разнообразными начинками. Анкакэ Спа обладает особым ароматом, который завораживает, и этот вкус невозможно передать словами – его надо попробовать, чтобы понять!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Айти
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
Hoba Sushi
Гифу / >Суши -
Глубоководная хурма
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Яблочный пирог Когёку
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Рамен с карри по-мурорански
Хоккайдо / >Рамэн -
Гомадаси удон
Оита / >Соба, удон, лапша -
Фукумен
Эхимэ / >Местная кухня/местный гурман -
Мисо из листьев магнолии
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
Хаката Ментайко
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов