Японская кухня - Рамэн
Чемпион Нагасаки
Champon, который, как говорят, родился в городе Нагасаки, префектура Нагасаки, является одним из типичных местных продуктов, которые любили в Нагасаки со времен Мэйдзи. Он сост...
Рамэн Кумамото
Это рамэн, который распространился от города Куруме в префектуре Фукуока, где родился тонкоцу рамэн, через город Тамана в префектуре Кумамото до города Кумамото и его окрестност...
Рамэн Нагахама
Говоря о Фукуоке, знаменит рамэн Хаката, но рамен Нагахама также является одним из фирменных блюд Фукуоки. Рамэн Nagahama отличается густым, насыщенным супом тонкоцу и тонкой л...
Рамэн Кагосима
Кагосима рамэн — это рамэн из Кагосимы, в котором используется прямая лапша с полумутным супом на основе свиных костей. Суп Тонкоцу отличается от супа тонкоцу, такого как кумам...
чемпион Обамы
Obama Champon характеризуется легким, но насыщенным супом с бульоном из свиных костей, куриных костей, морепродуктов и анчоусов. Ароматные маленькие креветки с жареной ракушкой...
Рамэн Хаката
Говоря о рамэне в Фукуоке, родине тонкоцу рамэн, можно сказать «хаката рамэн». Это молочно-белый суп, приготовленный в основном из свиных костей и ультратонкой лапши. Поскольку...
Рамэн Куруме
Рамэн Кюсю тонкоцу, в котором есть мутный суп, приготовленный из свиных костей в течение длительного времени, и прямая лапша, теперь является популярным раменом, который можно е...
Рамэн Набеяки
Легкий суп приправлен соевым соусом из куриных костей, лапша представляет собой жевательную тонкую лапшу, а ингредиенты - зеленый лук, чикува и сырые яйца, что делает его просты...
Рамэн с солью Хакаты
Это оригинальный соленый рамен Санвы. Нежный рамен, созданный по образу Внутреннего моря Сето, который до сих пор немного отличается от соленого рамена на основе соли Хаката. Эт...
Ономити рамэн
«Onomichi ramen» имеет вкус на основе соевого соуса со свиным шпиком, который добавляет насыщенности. Куриный бульон характеризуется добавлением бульона из морепродуктов (ирико ...
Хиросима цукемен
Господин Шингу, который получил подсказку из Китая в Showa 29, открыл китайский ресторан «Xinkaen» в городе Хиросима. В то время «холодная лапша», которую подавали в этом магази...
Рамэн Касаока
Это один из местных рамэнов, представляющих префектуру Окаяма, происходящий из города Касаока, префектура Окаяма. Главная особенность Kasaoka ramen заключается в том, что в нем...