Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
AD
airkitchen
Кюсю/Окинава Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Нагасаки
Турецкий рис

Турецкий рис

Турецкий рис (トルコライス, Турэцуко Райсу) — это известное блюдо из Нагасаки, которое представляет собой полноценное наслаждение на одном блюде. Сочетая ...

Нагасаки
Нагасаки тямпон
Нагасаки Рамэн

Нагасаки тямпон

Нагасаки тямпон (長崎ちゃんぽん, Nagasaki tyampon) — это одно из самых известных блюд, которое появилось в городе Нагасаки и любимо местными жителями с эпохи...

Нагасаки
Сасебо Бургер

Сасебо Бургер

Сасебо Бургер (佐世保バーガー, Sasebo Bāgā) берет свое начало примерно в 1950 году. Американские военнослужащие, дислоцированные в то время в районе, принесл...

Сага
Сага Нори

Сага Нори

Сага Нори (佐賀のり, Saga nori) — это особенные водоросли, выращенные в водах залива Ариакэ. Они отличаются насыщенным ароматом, гладким таянием во рту и неж...

Сага
Зару Тофу

Зару Тофу

Зару Тофу (ざる豆腐, Zaru Tofu) — это уникальное блюдо из города Карацу в префектуре Сага, созданное авторитетной тофу-лавкой «Кавашима Тофутэн», работающей ...

Сага
Имарийская говядина

Имарийская говядина

Имарийская говядина (伊万里牛, Имарийская говядина) – это высококачественная сагская говядина, выращенная заботливыми фермерами, которые с любовью и мастерст...

Сага
Аракабу (Кассаго)

Аракабу (Кассаго)

Аракабу, также известная как кассаго, — это рыба, обитающая в водах Генкайнады у берегов острова Кюсю. Это белая рыба, которая сочетает в себе приятную масля...

Сага
Хиоги-гай

Хиоги-гай

Хиоги-гай (ヒオウギ貝, Hioぎ-гай) поражает своей красочной и яркой раковиной с оттенками желтого, фиолетового, оранжевого и красного, которые придают праздни...

Сага
Жареные морские улитки Сазаэ

Жареные морские улитки Сазаэ

На мысе Хадо, который находится в префектуре Сага, расположены уютные уличные кафе, где вы можете попробовать жареные морские улитки Сазаэ по доступной цене....

Сага
Йобуко ика но икидзукури

Йобуко ика но икидзукури

Йобуко ика но икидзукури (呼子いかの活きづくり) - это особое блюдо из города Карацу в префектуре Сага, известного своим утренним рынком Йобуко. Местные ка...

Сага
Каменотэ

Каменотэ

Каменотэ (カメノテ, Kamonote) — это деликатес, который популярен в прибрежных районах, таких как префектура Сага. Этот ракообразный своим внешним видом напом...

Сага
Запечённый барракуда с солью

Запечённый барракуда с солью

Запечённый барракуда (カマスの塩焼き, Kamasu no shioyaki) — это одно из классических блюд, которое можно попробовать в порту Карацу, морских воротах префекту...

Сага
Сицилийский рис

Сицилийский рис

Сицилийский рис (シシリアンライス, Shishirian raisu) — это блюдо, в котором на жареное мясо и овощи, такие как помидоры и салат, выкладываются на рис и запра...

Фукуока
Хаката Дзони

Хаката Дзони

Одзони – это традиционный суп, без которого не обходится Новый год в Японии, а в районе Хаката города Фукуока особенно известен Хаката Дзони. Особенностью...

Фукуока
Учива-эби

Учива-эби

Учива-эби (ウチワエビ, утива-эби) - редкая и знаменитая креветка, которую называют "фантастической". Её характерная особенность — необычная форма головы, нап...

Фукуока
Хаката Ментайко

Хаката Ментайко

Хаката Ментайко (博多明太子, Hakata Mentayko) – это один из самых известных сувениров из Фукуоки. Эта вкуснейшая закуска готовится из икры минтая, которая...