Учива-эби
Креветка с уникальным видом, мясо которой сравнивают с Исе-эби!
О Учива-эби
Учива-эби (ウチワエビ, утива-эби) - редкая и знаменитая креветка, которую называют "фантастической". Её характерная особенность — необычная форма головы, напоминающая веер.
Несмотря на плоский и широкий вид, может показаться, что съедобной части у креветки немного, но её мясо плотно насыщено, что делает её невероятно сытной. Наслаждайтесь её сладким, упругим вкусом и насыщенным ароматом в сашими, приготовленной на пару с саке, жареной, варёной в солёной воде и другими способами. Этот деликатес впечатлит всех!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Hitomoji Guruguru]()
Hitomoji Guruguru
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Исадза но Дзюндзюн]()
Исадза но Дзюндзюн
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках -
![Ботан-набэ]()
Ботан-набэ
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
![Каимоти]()
Каимоти
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Yoshino Tori-meshi]()
Yoshino Tori-meshi
Оита / >Бенто и рисовые шарики -
![Узуми дзэн]()
Узуми дзэн
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Mimiga]()
Mimiga
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Kachiyama Oyaki]()
Kachiyama Oyaki
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман
