Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Йобуко ика но икидзукури
Свежесть, которая проявляется даже в движении на тарелке

Йобуко ика но икидзукури
イカの活造り
イカの活造り
イカの活造り
呼子 イカの活造り
呼子 イカの活造り
呼子 イカの活造り
呼子 イカの活造り

О Йобуко ика но икидзукури

Йобуко ика но икидзукури (呼子いかの活きづくり) - это особое блюдо из города Карацу в префектуре Сага, известного своим утренним рынком Йобуко.

Местные кальмары кенсаки или аори мгновенно готовятся опытными мастерами. Их профессионализм позволяет сохранить свежесть настолько, что даже на тарелке мясо кальмара кажется живым. Отличительной чертой этого блюда является упругая текстура мяса и его приятная сладость.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Сага

Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов