Тушеная говядина ВМС
Это меню, связанное с военно-морским флотом, которое Того Хейхатиро, который также служил седьмым командиром Сасебо Чинджуфу, влюбился во время учебы в Англи...
Тамана рамэн
Город Тамана с видом на море Ариаке на северной стороне префектуры Кумамото с древних времен известен как город с горячими источниками, но также известен как...
Ундзэн Дзигоку Онсэн Тамаго
Яйца, приготовленные на пару в пароходе в течение 7-10 минут с использованием пара Ундзэн Дзигоку, который пахнет серой и белым шлейфом, обладают уникальным ...
Блюда на каменном гриле
Это местное блюдо, где нагревается специальный камень, называемый кварцевым порфиром, и на нем жарят свежие морепродукты. Говорят, что это началось, когда ме...
Юсенпэй
Сувенир из Ундзэна — сэнбэй с горячей водой. Юсенпэй — это слегка сладкое, хрустящее, похожее на вафлю кондитерское изделие, приготовленное путем добавления ...
Боул из красной говядины
Красная говядина, выращенная при умеренных физических нагрузках и большом количестве травы хорошего качества, является одним из фирменных продуктов Кумамото ...
Горчичный лотос
Хрустящая текстура корня лотоса и пряность горчичных пятен, которые проходят через нос. Это блюдо, широко популярное в префектуре Кумамото, в основном в каче...
Сашими из лошади Кумамото
Давно зарекомендовавший себя фирменный ресторан из конины, расположенный в Камидори в центре Кумамото. Мы предлагаем сашими из конины, приготовленные из свеж...
Такамори Денгаку
Денгаку — это историческое местное блюдо, которое ели 700-800 лет назад. Как фирменное блюдо, приправы, содержащиеся в мисо Денгаку, подвергаются воздействи...
Канкоромочи
Канкоромоти — это фирменное блюдо островов Гото в префектуре Нагасаки. «Канкоро» — это диалект региона Гото, где сладкий картофель нарезают тонкими ломтиками...
Каппо
«Kattppo» — это мисо-яки из чик-фугу, местного блюда, которое с древних времен переправляли в Камигото. После разрезания брюшка рыбы-коробочки на круглые кус...
Чаша для морских ежей Iki
Остров Ики, удаленный остров в префектуре Нагасаки, привлекателен своей нетронутой природой, но особенно популярны морские ежи, и многие люди из-за пределов ...