Рокубей
Рокубей — это местное блюдо, которое готовят на полуострове Симабара в префектуре Нагасаки и Цусима. Это блюдо с лапшой, которое едят, добавляя лапшу из сла...
Чинсуко
Это печеные кондитерские изделия, приготовленные в основном из муки, сала, сахара и т. Д. Происхождение чинсуко было высококлассной кондитерской, которую ел...
Макигаки
Традиционная еда, переданная в Ямато-тё, Камимашики-гун, район Уки, известный производством сушеной хурмы. Со значением «всколыхнуть удачу» он пользуется спр...
Мехикари во фритюре
Мексикали — это маленькая рыба размером от 5 до 15 см, которую ловят у берегов города Нобеока на глубине около 300 м в море Хьюга, и ее стали называть «Мекси...
Рыбные зуши
«Уозуси» - это форма суши, приготовленная из скумбрии, ставриды и т. Д. Это фирменное блюдо прибрежной зоны префектуры Миядзаки, особенно в Кадогава-тё, кото...
Цыпленок Каппо
Такатихо-тё в префектуре Миядзаки известен как город мифов и легенд. В этом регионе бамбук называют «каппо». В прошлом бамбук использовался в качестве миски ...
Джамбо моти
«Джамбо моти» - это блюдо, популярное в префектуре Кагосима с древних времен, в котором два шампура данго, приготовленные из свежеприготовленной моти или кле...
Чаша Хьюга
Чаша Tsukumi hyuga готовится путем окунания постного тунца в специальный соус, содержащий соевый соус, сахар, саке, семена кунжута и т. Д., И помещается пове...
Булочка саке
Регион Хохи состоит из городов Такета и Бунгуоно, расположенных в юго-западной части префектуры Оита. Это область, окруженная со всех сторон моей бабушкой, в...
Кобуси
Форма похожа на морское ушко, а размер немного меньше, чем у морского ушка. Мясо мягкое, и жители префектуры Кагосима также называют его «нагараме». Его обы...
Амберджек
Amberjack Kagoshima является крупнейшим производителем в Японии, и оригинальные продукты питания даются в соответствии со стадией роста и выращиваются в инте...
Вдруг пельмени
Это местная кондитерская Кумамото со старомодным деревенским вкусом, приготовленная путем приготовления на пару теста, приготовленного путем замешивания муки...