Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Миядзаки

Миядзаки
Сладкая рыба на гриле с солью

Сладкая рыба на гриле с солью

Весной Аю поднимаются в верховья реки Гокасе с мальками, а летом едят диатомовые водоросли в чистом ручье и становятся толстыми родительскими аю. Затем, осен...

Миядзаки
Миядзаки Кацуо Микко Буши

Миядзаки Кацуо Микко Буши

«Миядзаки Кацуо Микко Буши» - это драгоценный камень ручной работы Группы по переработке рыболовства женского отдела рыбного кооператива города Нитинан, в ко...

Миядзаки
Амберджек Миядзаки

Амберджек Миядзаки

Миядзаки обращен к морю Хьюга, которое омывает течение Куросио, и имеет благословенную среду по всей стране для амберджека, который предпочитает относительно...

Миядзаки
Рыбный удон

Рыбный удон

Это местное блюдо Нитинана, известного как рыбацкий городок, и когда во время войны не хватало основных продуктов питания, они разработали рыбные сурими и ка...

Миядзаки
Говядина Миядзаки
Миядзаки Мясные блюда

Говядина Миядзаки

Говядина Миядзаки — это японская черная говядина, произведенная и откормленная в префектуре Миядзаки, и ее рейтинг 4 или выше, чем стандарт рейтинга, установ...

Миядзаки
Говядина Такачихо
Миядзаки Мясные блюда

Говядина Такачихо

Только японская черная говядина, произведенная и откормленная в юрисдикции сельскохозяйственного кооператива округа Такатихо, признается «говядиной Такатихо»...

Миядзаки
Гокасэ ямаме

Гокасэ ямаме

Рыбная ферма Ямаме-но-Сато в городе Гокасэ расположена на высоте 700 м, в глубине гор Кюсю Сэйрё в верховьях реки Гокасэ. Все началось в 1963 году, когда мы ...

Миядзаки
Маринованный дайкон

Маринованный дайкон

В префектуре Миядзаки в Тано производится больше всего сушеных дайконов, которые высушиваются из-за холодного ветра, дующего с горы. Ванидзука на южной сторо...

Миядзаки
Овощной тофу

Овощной тофу

Фирменное блюдо «овощной тофу» — это местное блюдо деревни Сииба, которое в прошлом использовалось для торжественных мероприятий. Используемые овощи меняются...

Миядзаки
Вареная солнечная тыква

Вареная солнечная тыква

Тыква с черной кожей, фирменное блюдо, которое растет при большом количестве солнечного света в префектуре Миядзаки, которая славится теплым климатом и являе...

Миядзаки
Дикий кабан на гриле с солью
Миядзаки Мясные блюда

Дикий кабан на гриле с солью

Горы, расположенные вокруг муниципалитетов вокруг Нобеоки в префектуре Миядзаки, изобилуют желудями и орехами, которые кормят птиц и животных. Кабаны, выраще...

Миядзаки
Биби верхом

Биби верхом

Рыбный порт Мэйдзу в префектуре Миядзаки — это район с богатой природой с теплым климатом и ослепительным солнечным светом в течение всего года. Существуют ч...