Чиба-арахис
Полезный продукт с цинком! Говоря о Чиба, сразу вспоминают арахис!

О Чиба-арахис
Чиба-арахис (千葉落花生, Chiba Rakkasei) активно выращивается в городе Санму, префектура Чиба, благодаря особенностям местной почвы. Из-за высокого содержания вулканического пепла в этой области, другие культуры было сложно возделывать. Арахис, устойчивый к бедным почвам и засухам, оказался идеально подходящим для этих условий и не требовал значительных усилий в выращивании. Хотя в наше время на рынке доминирует китайский арахис, арахис из Чиба до сих пор остается кулинарным символом региона. Кстати, так как внутри одной скорлупы обычно два ореха, 11 ноября был объявлен "Днем арахиса".
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ЧИБА
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
Анкакэ Удон
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
Микан Моти (Mikan Mochi)
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Удон
Фукуока / >Соба, удон, лапша -
Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Рафутэ
Окинава / >Мясные блюда -
Anago Man
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
Bibai Yakitori
Хоккайдо / >Якитори/шампуры