Чиба-арахис
Полезный продукт с цинком! Говоря о Чиба, сразу вспоминают арахис!
О Чиба-арахис
Чиба-арахис (千葉落花生, Chiba Rakkasei) активно выращивается в городе Санму, префектура Чиба, благодаря особенностям местной почвы. Из-за высокого содержания вулканического пепла в этой области, другие культуры было сложно возделывать. Арахис, устойчивый к бедным почвам и засухам, оказался идеально подходящим для этих условий и не требовал значительных усилий в выращивании. Хотя в наше время на рынке доминирует китайский арахис, арахис из Чиба до сих пор остается кулинарным символом региона. Кстати, так как внутри одной скорлупы обычно два ореха, 11 ноября был объявлен "Днем арахиса".
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ЧИБА
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Маэсавская говядина]()
Маэсавская говядина
Иватэ / >Мясные блюда -
![Gyoda Fry]()
Gyoda Fry
Сайтама / >Темпура, жареная еда -
![Bukkake Udon]()
Bukkake Udon
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Вакаса Гю]()
Вакаса Гю
Фукуи / >Мясные блюда -
![Yaseuma]()
Yaseuma
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Кайсендон]()
Кайсендон
Иватэ / >Домбури -
![Хатиодзи Рамен]()
Хатиодзи Рамен
ТОКИО / >Рамэн -
![Эчидзен-гани]()
Эчидзен-гани
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
