Чиба-арахис
Полезный продукт с цинком! Говоря о Чиба, сразу вспоминают арахис!
О Чиба-арахис
Чиба-арахис (千葉落花生, Chiba Rakkasei) активно выращивается в городе Санму, префектура Чиба, благодаря особенностям местной почвы. Из-за высокого содержания вулканического пепла в этой области, другие культуры было сложно возделывать. Арахис, устойчивый к бедным почвам и засухам, оказался идеально подходящим для этих условий и не требовал значительных усилий в выращивании. Хотя в наше время на рынке доминирует китайский арахис, арахис из Чиба до сих пор остается кулинарным символом региона. Кстати, так как внутри одной скорлупы обычно два ореха, 11 ноября был объявлен "Днем арахиса".
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ЧИБА
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Маринованный мамакари]()
Маринованный мамакари
Окаяма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Noppei Udon]()
Noppei Udon
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Широкума какэгоори]()
Широкума какэгоори
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Насто Джиру (納豆汁)]()
Насто Джиру (納豆汁)
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Такэзаки-краб]()
Такэзаки-краб
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Доте-ни]()
Доте-ни
Айти / >Мясные блюда -
![Сайку Камабоко]()
Сайку Камабоко
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Микурия Соба]()
Микурия Соба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша
