Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Морской лещ Наруто

Обладает хрустящей, приятной эластичностью и насыщенным жирным вкусом.
Морской лещ Наруто
鳴門鯛めし
鳴門鯛

О Морской лещ Наруто

Красный морской лещ также известен как «король рыбы». Среди них красный морской лещ, выловленный в быстро движущемся проливе Наруто, является первоклассным продуктом.
Море Наруто характеризуется тем, что приливы движутся очень сильно, так как многие туристы приезжают сюда, чтобы увидеть водовороты. Мышцы «морского леща Наруто» напряжены, потому что они плавают в таких суровых условиях, что в их костях образуются комки. Вот почему красный морской лещ Наруто очень вкусный. Вкусность морского леща Наруто обусловлена особенностями этого морского региона.
Упругое тело с хрустящей текстурой и достаточным количеством жира. В частности, красного морского леща, который весной воздерживается от откладывания яиц, называют «луцианом сакуры», он накапливает влажный жир и становится еще вкуснее. Кроме того, «морской лещ наруто» содержит много белка, таурина, EPA, DHA, витамина B1, витамина B2 (висцеральная часть) и т. д. Считается, что эти ингредиенты эффективны для профилактики заболеваний взрослых, диеты, стресса, красоты кожи и предотвращения плохого зрения.
Сезон: март-апрель

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона ТОКУСИМА

Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов