Чия Гю
Идеальный баланс мраморности и постного мяса
О Чия Гю
Чия Гю (千屋牛, Chiya gyu) — это породистая черная японская корова, которая является потомком древнейшей японской породы крупного рогатого скота, происходящей из города Ниими. Этот сорт считается родоначальником всех брендов вагю в Японии. Благодаря благоприятной природной среде Китайских гор и долгой истории, берущей начало в эпоху Эдо, Чия Гю была усовершенствована, сохраняя традиции высочайшего качества.
Она обладает идеальным сочетанием умеренной мраморности и сочного постного мяса. Уникальный вкус и мягкость этого мяса просто превосходны. Богатство высококачественных аминокислот и ненасыщенных жирных кислот придает Чия Гю нежную текстуру и тонкий аромат, которые подчеркивают подлинный вкус вагю.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Мягкое мороженое Сейсенрё]()
Мягкое мороженое Сейсенрё
Яманаси / >Местная кухня/местный гурман -
![Васабон]()
Васабон
Кагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Нама Морокоси (生もろこし)]()
Нама Морокоси (生もろこし)
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Нодогуро]()
Нодогуро
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Кано Гани]()
Кано Гани
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Сано Рамен]()
Сано Рамен
Тотиги / >Рамэн -
![Bibai Yakitori]()
Bibai Yakitori
Хоккайдо / >Якитори/шампуры -
![Сага Гю]()
Сага Гю
Сага / >Мясные блюда
