Чия Гю
Идеальный баланс мраморности и постного мяса
О Чия Гю
Чия Гю (千屋牛, Chiya gyu) — это породистая черная японская корова, которая является потомком древнейшей японской породы крупного рогатого скота, происходящей из города Ниими. Этот сорт считается родоначальником всех брендов вагю в Японии. Благодаря благоприятной природной среде Китайских гор и долгой истории, берущей начало в эпоху Эдо, Чия Гю была усовершенствована, сохраняя традиции высочайшего качества.
Она обладает идеальным сочетанием умеренной мраморности и сочного постного мяса. Уникальный вкус и мягкость этого мяса просто превосходны. Богатство высококачественных аминокислот и ненасыщенных жирных кислот придает Чия Гю нежную текстуру и тонкий аромат, которые подчеркивают подлинный вкус вагю.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ботан-набе]()
Ботан-набе
Фукуи / >Горячие блюда в горшочках -
![Grilled Squid of Mihonoseki]()
Grilled Squid of Mihonoseki
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Юба]()
Юба
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Шифоновый торт «Цветы полей»]()
Шифоновый торт «Цветы полей»
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Мидзу Манзю]()
Мидзу Манзю
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Тачиуо (Жемчужный меч-рыба)]()
Тачиуо (Жемчужный меч-рыба)
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Анко Набе]()
Анко Набе
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
![Kudzu Noodles (葛きり)]()
Kudzu Noodles (葛きり)
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман
