Кузу манджу
Кузуманджу — это простое манджу, которое издавна готовили при Обаме. Это простое японское кондитерское изделие, приготовленное из кошиана, завернутого в заме...
Тофу с содой
«Ото тофу» производится в бывшем городе Ода (Отачо, ныне город Этидзен) в префектуре Фукуи и является основным продуктом тофу в Фукуи. Раньше было 3 оды тоф...
Кунжутный тофу
Главный храм секты Сото «Эйхэйдзи» в Эйхэйдзи-чо, префектура Фукуи, — величественный и красивый храм с 800-летней историей и множеством важных культурных цен...
Хана Ракё
«Цветочный шалот» из Мирихама в Микуни, префектура Фукуи, выращивается в песчаных дюнах, простирающихся вдоль побережья Японского моря. Поскольку песок Мири...
Соевый соус кацудон
Главная особенность нового фирменного блюда Оно, соевого соуса кацудон, заключается в том, что в нем используется соус на основе соевого соуса и подается с б...
Вакаса Гудзи
Вакасу (префектура Фукуи) когда-то называли «страной еды» как страну, где разрешалось подавать еду императору. Амадай, выловленный в бухте Вакаса, сокровищн...
Морская водоросль в порошке
«Персиковые водоросли» — это натуральный натуральный продукт, приготовленный путем сушки лучших натуральных морских водорослей из моря недалеко от Тодзинбо в...
Отходы Кумагавы
Что касается Кумагава кудзу, то кудзу из Кумагавы приобрел такую популярность, что конфуцианский ученый Рай Саньо из периода Эдо отметил в письме, что «Кумаг...
Бургер из белых креветок
Репрезентативные морепродукты Тоямы, белые креветки, считаются «рыбой префектуры Тояма», а также кальмара-светлячка и желтохвоста. Мясо сладкое и имеет текс...
Блюда из кальмаров-светлячков
Кальмары-светлячки живут в глубокой воде, но примерно в марте они собираются вдоль побережья залива Тояма, чтобы отложить яйца, и каждый год их вылавливают т...
Коши и Руби
«Koshi no Ruby» — это торговая марка помидоров средней длины, производимых в префектуре Фукуи. Сорт «Koshi no Ruby», который является источником этой торгов...
Чаша для белых креветок
Репрезентативные морепродукты Тоямы, белые креветки, считаются «рыбой префектуры Тояма», а также кальмара-светлячка и желтохвоста. Мясо сладкое и имеет текс...