Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
О Ибуки соба
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки.
Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Hiruzen Okowa]()
Hiruzen Okowa
Окаяма / >Домбури -
![Мориока Дзядзя-мэн]()
Мориока Дзядзя-мэн
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
![Олений карри]()
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
![Матросский Жабу-Жабу]()
Матросский Жабу-Жабу
Окаяма / >Горячие блюда в горшочках -
![Сирный мандзю]()
Сирный мандзю
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Саба дзуси]()
Саба дзуси
Сайтама / >Суши -
![Hiruzen Yakisoba]()
Hiruzen Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Ика Ниндзин]()
Ика Ниндзин
фукусима / >Местная кухня/местный гурман
