Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
О Ибуки соба
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки.
Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Рамен с жиром из Эцудзубан-Сандзё]()
Рамен с жиром из Эцудзубан-Сандзё
НИИГАТА / >Рамэн -
![Sankei Cherry]()
Sankei Cherry
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Рафутэ]()
Рафутэ
Окинава / >Мясные блюда -
![Зеленая папайя]()
Зеленая папайя
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакаки (岩牡蠣)]()
Ивакаки (岩牡蠣)
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тай сябу]()
Тай сябу
ЧИБА / >Горячие блюда в горшочках -
![Тыквенный пирог]()
Тыквенный пирог
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Курумафу]()
Курумафу
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман
