Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
О Ибуки соба
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки.
Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Стейк из говядины Кобе]()
Стейк из говядины Кобе
Хёго / >Мясные блюда -
![Исикава Соба]()
Исикава Соба
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Миядзаки Кацуо Умикко-буси]()
Миядзаки Кацуо Умикко-буси
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Сорамамэ]()
Сорамамэ
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Kanto Oden]()
Kanto Oden
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
![Mosaebi]()
Mosaebi
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Муси-суши]()
Муси-суши
Симанэ / >Суши -
![Эдо маэ суши]()
Эдо маэ суши
ТОКИО / >Суши
