Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
О Ибуки соба
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки.
Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ичиго-ни]()
Ичиго-ни
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Изумо соба]()
Изумо соба
Симанэ / >Соба, удон, лапша -
![Мисаки Дон]()
Мисаки Дон
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Кесеннума Хормон]()
Кесеннума Хормон
Мияги / >Мясные блюда -
![Кейхан]()
Кейхан
Кагосима / >Домбури -
![Гомадаши удон]()
Гомадаши удон
Оита / >Соба, удон, лапша -
![Тыквенный пирог]()
Тыквенный пирог
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Гёдза Хамамацу]()
Гёдза Хамамацу
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман
