Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
О Ибуки соба
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки.
Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Nama Yuba]()
Nama Yuba
Яманаси / >Местная кухня/местный гурман -
![Kishimen]()
Kishimen
Айти / >Соба, удон, лапша -
![Красный конняку]()
Красный конняку
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
![Имони]()
Имони
Ямагата / >Горячие блюда в горшочках -
![Киби-моти, Ава-моти, Тоти-моти]()
Киби-моти, Ава-моти, Тоти-моти
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Izumo Zenzai]()
Izumo Zenzai
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Опыт Ama Huts]()
Опыт Ama Huts
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Гурэха-Наси]()
Гурэха-Наси
Тояма / >Местная кухня/местный гурман
