Говядина вакаса

О Говядина вакаса

Это вагю высшего сорта, сертифицированное в соответствии со строгими стандартами японских черных сортов, которые фермеры с большой любовью выращивали в условиях богатого климата Этидзен Вакаса.
Коров разводят в регионе Вакаса с древних времен. Его употребляют в пищу со времен Мэйдзи.
Характер коров умеренный. Это высококвалифицированный Тадзима Вагю. Мясо ярко окрашенное, тонкое и нежное, а для усиления сладости мяса используются корма, специально смешанные с кукурузой.
Он отличается нежным мясом с прекрасными сашими, а его сладкая, тающая текстура и освежающее послевкусие пользуются популярностью.

Связанные видео

Отзыв