기비단고
오카야마의 대표적인 기념품 '기비당고'
기비단고에 대해서
키비단고는 모모타로가 악마를 근절하는 에너지의 원천이 된 상서로운 음식으로 인기를 얻었습니다.
가루 찹쌀에 미즈 아메 (水) 를 넣고 반죽하여 곡물 기장으로 맛을 낸 규히가 일반적입니다.
부드러운 단맛과 부드러운 식감은 어린이부터 노인까지 다양한 사람들에게 피로를 풀어주는 스위트로 계속 사랑 받고 있습니다.
오카야마의 대표적인 기념품 '기비당고'
니가타 현의 명물로 유명한 “사사 단고”는 쑥 만두를 대나무 잎에 팥소를 싸서 양쪽 끝을 ...