아키타현 핫포초에서 자란 “시라카미 전복”

시라카미 전복 아키타현
 
 

아키타현의 전통음식들

코교쿠 애플 파이 아키타현
코교쿠 애플 파이

“코교쿠 사과 파이”는 파이의 절단 끝에서 표류하는 사과의 신선한 향기가 있고, 씹으면 퍼...

홋쓰루 나베 아키타현
홋쓰루 나베

쇼츠루는 아키타 명물 조미료입니다.진정한 정체성은 생선 소스입니다.그로파하타, 전갱이,...

히나이 토종 닭 꼬치 아키타현
히나이 토종 닭 꼬치

비옥 한 토지 인 아키타 현의 북부는 방목 히나이 닭에 적합하며, 현의 인증 제도에 따르면...

요코테 야키소바 아키타현
요코테 야키소바

일본 3대 야키소바 (Yokisoba) 중 하나로 꼽히는 요코타에서 유명한 현지 맛집입니다.그 맛...

이시카와 소바 아키타현
이시카와 소바

이시카와 지역에서는 300여 년 전부터 소바 재배가 인기를 얻었으며, 다케하라 신사 축제에...

호박 파이 아키타현
호박 파이

아키타 현 오가타 촌의 대지에서 햇볕에 자란 정력적인 호박 팥소를 버터 퍼프 페이스 트리...

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생선/해산물관련 음식들

미야자키 잿방어 미야자키현
미야자키 잿방어

미야자키는 쿠로시오 해류를 씻어내는 휴가해에 접해 있으며, 비교적 높은 기온을 선호하는...

오이타 복어 오이타현
오이타 복어

분고 해협에는 전복과 소라 등 좋아하는 복어 음식이 풍부하며, 쿠로시오 해류의 급류로 인...

및 고부시 가고시마현
및 고부시

모양은 전복과 같고, 전복보다 크기가 조금 작습니다.몸이 부드럽고 가고시마현 사람들이 “...

복어 후쿠오카현
복어

후쿠오카현은 천연 복어 (복어, 흰고등어 복어 등) 의 어획량이 풍부하여 전국 최고 순위를...

다이차즈케 니가타현
다이차즈케

다이카즈케 (Taichazuke) 는 동해 (동해) 의 최고급 도미 특산지인 가시와자키 특유의 향토...

대구 수프 토야마현
대구 수프

아사히는 북 알프스와 옥 해안이 펼쳐진 자연이 풍부한 곳으로, “대구 수프”라는 전통 수프...

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