새로운 기사(41번째 페이지) - 일본의 향토 요리

아키타현

아키타현 향토요리

와일드플라워 시폰

야생화 시폰 케이크는 아키타 현 오가타 마을의 땅에서 자란 신선한 야채와 과일로 만든 시폰 케이크입니다.촉촉하고 푹신 푹신 시폰 케이크를 고집하고 있으며, 경쾌한 식감과 맛도 각별합...

아키타현

아키타현 향토요리

카린토 () 의 일반적인 이미지와는 전혀 다르며, 사탕 색의 사각형 모양이며 한입 크기로 먹기 쉽고 표면에 참깨가 많이 보입니다.얇고 바삭 바삭한 식감, 참깨의 맛, 적당한 단맛이있어 중...

미야기현

미야기현 덮밥

와타리 근해에서 튀겨낸 사마귀는 그 활기가 자랑스럽습니다.바다와 춤추는 제철의 새우 새우를 맛있게 익힌 밥 위에 올려 놓습니다.특히 샤코메시는 기간이 짧기 때문에 드물기 때문에 타이...

미야기현

미야기현 라면

일본 최고의 상어 상어항인 게센누마는 중국 요리의 프리미엄 재료인 상어 지느러미의 생산지 1위입니다.상어 지느러미라면은 닭고기, 돼지 고기 국물, 죽순, 표고 버섯, 팽이 버섯, 가리비,...

아오모리현

아오모리현 고기요리

“아오모리 구라이시규 소고기”는 풍부한 자연에 둘러싸인 고노헤마치 구라이시에서 태어난 흑우 품종입니다.입안에서 녹는 차돌박이의 맛은 자연에서 자란 야생의 맛을 느낄 수 있습니다.지...

아오모리현

아오모리현 생선/해산물

특히 해협 연어는 사시미를 추천합니다.쓰가루 해협의 거친 파도와 강류에 의해 훈련 된 몸은 단단하고 적당한 지방 페이스트로 냄새없이 녹는 식감은 각별합니다.수년간의 연구를 통해 만들...

아오모리현

아오모리현 덮밥

히로사키 돼지 매운 그릴은 현지에서 생산 된 재료를 듬뿍 사용한 히로사키의 새로운 현지 음식입니다.부드러운 매운맛과 풍미를 가진 “시미즈 모리 난바”와 “사과”와 일본 제일의 사과를 생...

아오모리현

아오모리현 덮밥

아오모리 현 제일의 어획량을 자랑하는 후카우라 마치 천연 참 다랑어를 소하치 3 종 (참치 회 덮밥, 참치 단면 구이 스테이크 덮밥, 참치 양면 구이 스테이크 덮밥) 에서 즐길 천연 참치 산...

아오모리현

아오모리현 냄비요리

“자파”는 쓰가루 방언으로 “잡어”를 의미하며 일반적으로 물고기의 “아라”를 의미합니다.“JAPPA-JIRU”는 아오모리의 겨울에 빼놓을 수 없는 향토 요리로, 아오모리의 겨울을 대표하는 생선, ...

아오모리현

아오모리현 생선/해산물

하치노헤는 일본의 주요 고등어 어항 최북단에 위치하고 있습니다.고등어의 맛을 좌우하는 조지방 함량은 해수 온도가 18도 이하일 때 상승하는 것으로 알려져 있으며, 이 지역의 고등어 낚...

아오모리현

아오모리현 덮밥

홋키 조개는 미사와 겨울의 대표적인 맛입니다.미사와의 혹기 조개는 단맛이 있고 독특한 식감을 가지고 있으며, 맛이 듬뿍 들어있는 육즙 맛이 매력적이며, 이 맛에 대해 더 많은 사람들에...

아오모리현

아오모리현 냄비요리

쿠로이시 명물 요 사레 나베는 일본 닭의 일종 인 황반 플리머스 바위 (통칭 참깨) 의 고기와 현산 야채 등으로 조림하고 4 가지 조미료 (소금, 폰즈, 간장, 조림) 에서 2 종류를 선택 분할...