이와토 모치

이와토 모치에 대해

미에현 이세시의 유명한 과자 “이와토 모치”는 일본 신화에 나오는 덴메이 온나노미코토 (달콤한 우즈메노 미코토) 가 춤을 췄던 “이와토 카구라”의 이름을 따서 만들어진 일본 과자입니다.이 떡은 이세 신궁 내궁 앞 오하라이초에 있는 전통 상점 '이와토야'에서 제조, 판매합니다.

이와토 모치는 엄선한 모찌 쌀로 만든 부드러운 떡 반죽을 홋카이도산 최고급 팥으로 만든 고시안에 싸서 짭짤한 콩가루를 뿌려 만든 한입 크기의 일본 과자입니다.우아하고 은은한 단맛과 부드러운 식감은 많은 사람들에게 친숙합니다.

떡밥은 탄수화물이 풍부하고 훌륭한 에너지원입니다.또한 팥에는 식이섬유, 비타민 B, 미네랄이 함유되어 건강 유지에 기여합니다.콩가루에는 대두에서 추출한 단백질과 이소플라본이 함유되어 있어 영양가가 높은 식품입니다.

이와토 모치는 이세 신궁 방문의 기념품뿐만 아니라 일상적인 차 간식이나 선물로도 안성맞춤입니다.풍부한 맛은 일본 차와 잘 어울리며, 특히 센차나 볶은 녹차와 함께 즐기는 것이 좋습니다.또한 단맛이 적당하기 때문에 식후 디저트로 선호됩니다.

이세의 역사와 문화가 담긴 이와토 모치는 신화의 세계를 느끼면서 즐길 수 있는 최고의 요리입니다.이세를 방문할 때는 이런 일본 전통 과자를 꼭 사보세요.

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