‘단바 밤’은 단바 지역에서 나는 교토의 특산물 가운데 하나로, 알이 매우 크고 단맛이 납니다. 단바 지역에서는 예부터 삶은 밤과 군밤, 밤조림 등 다양한 조리법으로 밤을 즐겨 왔으며, 밤밥도 여러 밤 요리 중 하나로 사랑받고 있습니다. 소금을 약간 넣은 밥에 ‘단바 밤’을 넣어 밤의 단맛을 한층 돋운 밤밥은 가을에 빠질 수 없는 한 접시입니다.
아직 리뷰가 없습니다.
